摘要： 文章旨在研究不同发酵时间对发酵全价饲料营养成分、霉菌毒素和体外消化率的影响。试验设3个处理，分别为对照组、处理组1和处理组2。对照组为不发酵组，处理组1和2分别于37℃厌氧发酵3和7 d，每个处理6个重复。发酵结束后测定饲料常规营养成分、霉菌毒素和体外消化率。结果表明：与对照组相比，发酵3和7 d后，干物质损失率显著增加（P＜0.05），饲料中粗蛋白质含量有所提高（P＜0.05）|但随着发酵时间的延长，粗脂肪和粗纤维含量逐渐降低（P＜0.05）。饲料中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素均含量显著提高（P＜0.05），但处理组1和处理组2之间的差异并不显著（P＞0.05）。饲料中干物质和粗蛋白质消化率均有显著提高（P＜0.05），能量消化率显著降低（P＜0.05）。综上所述，全价饲料用呼吸膜袋发酵3 d为宜。
[关键词]发酵时间|营养成分|霉菌毒素|体外消化率

关键词: 发酵时间, 营养成分, 霉菌毒素, 体外消化率