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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (22): 160-164.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232229

Special Issue: “豆粕减量替代”

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  • Online:2023-11-20 Published:2024-01-01

低蛋白氨基酸平衡日粮在奶牛生产中的应用研究进展

  

  1. 文 / 欧阳潼,李胜利 *
    中国农业大学动物科学技术学院,北京 100193
  • 基金资助:
    “十四五”国家重点研发计划课题(2022YFD1301001)
    作者简介:欧阳潼(1999-),女,硕士,专业为动物营养与饲料科学,奶牛方向,E-mail: ouyangtong@cau.edu.cn
    *通讯作者:李胜利,教授,博士生导师,主要从事反刍动物营养与饲料方向的研究,E-mail: lisheng0677@163.com

摘要: 我国奶牛养殖产业迅速发展,养殖规模逐步扩大,对蛋白质饲料需求量也日益增加。然而豆粕等优质蛋白原料相对匮乏,使蛋白原料价格上升导致饲养成本增加。同时,饲喂过高蛋白水平的日粮会造成环境污染问题。在借鉴发达国家奶牛饲养标准条件下,将日粮粗蛋白质含量降低1~2个百分点,同时通过添加过瘤胃氨基酸,充分平衡奶牛日粮中的必需氨基酸,不但能够维持甚至提高奶牛产奶量和乳蛋白产量,提高乳氮利用率,减少氮排泄和日粮氮损失对环境的影响,甚至可以降低日粮成本。本文总结了低蛋白氨基酸平衡日粮对奶牛生产性能、营养物质消化率和氮排放的影响,以期为低蛋白日粮在奶牛生产中的应用提供理论基础。
[关键词]低蛋白|氨基酸|奶牛|生产性能|表观消化率|氮排放

关键词: 低蛋白, 氨基酸, 奶牛, 生产性能, 表观消化率, 氮排放

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