摘要： 为探究独活茎叶对西门塔尔杂交牛生长性能、血清生化指标、免疫和抗氧化指标的影响，选用西门塔尔杂交公牛20头，随机分为4组，对照组饲喂基础日粮，试验组分别添加150、300、450 g/d的独活茎叶粉。预试期15 d，正试期90 d。结果表明：（1）试验Ⅰ、Ⅱ、 Ⅲ组的平均日增重高于对照组，料重比低于对照组。（2）试验Ⅲ组血清免疫球蛋白A含量极显著高于对照组（P < 0.01），血清球蛋白和免疫球蛋白M含量显著高于对照组（P < 0.05）|血清白细胞介素-2、白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α和丙二醛含量极显著低于对照组、试验Ⅰ组和Ⅱ组（P < 0.01）|血清白细胞介素-10、总抗氧化能力和谷胱甘肽-过氧化物酶活性极显著高于对照组、试验Ⅰ组和Ⅱ组（P < 0.01）|血清β-内啡肽和免疫球蛋白G含量极显著高于对照组（P < 0.01），血清超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性极显著高于对照组和试验Ⅰ组（P < 0.01）|血清亮氨酸-脑啡肽含量极显著高于对照组（P < 0.01），显著高于试验Ⅰ组和Ⅱ组（P < 0.05）。综上所述，在饲粮中添加独活茎叶对西门塔尔杂交牛机体蛋白质合成代谢及生长性能有一定促进作用，且能显著提高机体免疫和抗氧化性能，建议每头牛添加量为450 g/d。
[关键词] 独活茎叶|西门塔尔杂交牛|生长性能|血清生化指标|免疫指标|抗氧化指标

关键词: 独活茎叶, 西门塔尔杂交牛, 生长性能, 血清生化指标, 免疫指标, 抗氧化指标