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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (24): 74-77.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232419

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  • Online:2023-12-20 Published:2024-02-20

日粮中添加微量元素硒对肉鸡生长性能及抗氧化功能的影响

  

  1. 袁斌香,刘燕娜,王 娟,顾红霞
    (赣州职业技术学院,江西赣州 341000)

摘要: 文章旨在探究日粮中添加硒对肉鸡生长性能及抗氧化功能的影响。试验将当地繁殖场购买的体重相差较小的120只白羽肉鸡随机分为6组,每组4个重复,每个重复5只鸡,包括常规组、1组、2组、3组、4组、5组,常规组饲喂常规饲料,其余各组分别在此基础上通过亚硒酸钠的形式加入不同含量的硒(1组0.1 mg/kg、2组0.2 mg/kg、3组0.3 mg/kg、4组0.4 mg/kg、5组0.5 mg/kg),观察各组平均日采食量、平均日增重、料重比、肝和血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)。结果表明,与常规组相比,1、2组平均日采食量显著下降(P<0.05),而4、5组平均日采食量显著上升(P<0.05)|同时,1、2、3、4、5组平均日增重显著上升(P<0.05),料重比显著下降(P<0.05)。与常规组肉鸡相比,1、2、3、4、5组的肝GSH-Px、肝T-AOC、血清GSH-Px显著上升(P<0.05),而肝MDA、血清MDA、血清T-AOC显著下降(P<0.05),1、2、3、4、5组的肝GSH-Px、肝T-AOC、血清GSH-Px显著上升(P<0.05),而肝MDA、血清MDA、血清T-AOC显著下降(P<0.05)。与1组相比,2、3、4、5组的平均日采食量显著上升(P<0.05),2组料重比显著下降(P<0.05),3、4、5组料重比显著上升(P<0.05),2组和5组的平均日增重显著上升(P<0.05),而4组的平均日增重显著下降(P<0.05),2、3、4组的肝GSH-Px、肝T-AOC、血清GSH-Px显著上升(P<0.05),而肝MDA、血清MDA显著下降(P<0.05)|与2组相比,3、4、5组的平均日采食量、料重比和血清GSH-Px显著上升(P<0.05),平均日增重显著下降(P<0.05)。与3组相比,4组的平均日采食量和料重比显著上升(P<0.05),平均日增重显著下降(P<0.05),5组的平均日采食量和平均日增重显著上升(P<0.05),料重比显著下降(P<0.05)|5组的平均日增重显著高于4组(P<0.05),料重比显著低于4组(P<0.05)。结论:日粮中加入适量硒可以显著提高肉鸡生长性能,增强肉鸡抗氧化能力,但当添加硒的量过多时会引起生长性能下降。在本试验条件下,硒的适宜添加量为0.2 mg/kg。
[关键词]微量元素硒|肉鸡|生长性能|抗氧化功能

关键词: 微量元素硒, 肉鸡, 生长性能, 抗氧化功能

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