摘要： 为研究三聚氰胺对蛋鸡的亚慢性毒性，确定三聚氰胺对蛋鸡的无可见有害作用水平，选择200只220日龄海兰褐蛋鸡，随机分成5组，每组4个重复，每个重复10只，第1组为对照组，第2 ~ 5组为试验组，试验组蛋鸡三聚氰胺每天染毒剂量分别为8.96、26.89 、80.66 mg/（kg·bw）和241.99 mg/（kg·bw），加入饲料中自由摄入，试验期90 d。结果显示：试验至90 d，第5组平均蛋重显著低于第1和第2组，分别降低8.48%和8.78%（P ＜ 0.05）。第5组料蛋比显著高于第1和第2组，分别提高7.47%和7.47%（P ＜ 0.05）|第4组、第5组产蛋率显著低于第1组，分别降低6.70%和8.93%（P ＜ 0.05）。第5组肾脏、肝脏指数极显著高于第1组和第2组（P ＜ 0.01）。试验至30、60、90 d，第5组蛋鸡血浆尿酸（UA）、肌酐（CRE）含量和丙氨酸转氨酶（ALT）、天门冬氨酸（AST）活性极显著高于第1 ~ 4组（P ＜ 0.01）。第2组、第3组与对照组蛋鸡产蛋率、蛋重、料蛋比以及UA、CRE含量和ALT、AST活性差异无显著意义（P ＞ 0.05）。第3 ～ 5组鸡蛋中三聚氰胺的残留量极显著高于第1组、第2组（P ＜ 0.01），第5组极显著高于第4组、第4组极显著高于第3组（P ＜ 0.01）。研究表明，三聚氰胺每天对蛋鸡的无可见有害作用水平为8.96 ～ 26.89 mg/（kg·bw）。蛋鸡三聚氰胺亚慢性中毒损伤的主要器官是肝脏和肾脏。血浆尿酸、肌酐含量和血浆ALT和AST活性以及鸡蛋三聚氰胺含量可作为三聚氰胺亚慢性中毒的早期诊断指标。
[关键词] 三聚氰胺|蛋鸡|亚慢性毒性|无可见有害作用水平|肾脏|尿酸

关键词: 三聚氰胺, 蛋鸡, 亚慢性毒性, 无可见有害作用水平, 肾脏, 尿酸