摘要：水飞蓟素（Silymarin）是从紫花水飞蓟（Silybum marianum L.）的果实中分离出的黄酮类复合物，具有保肝护胆、抗氧化、调节免疫等多种生物学功能，在哺乳动物养殖中得到了广泛应用，在家禽养殖中表现出良好的应用前景。本文主要综述了水飞蓟素对家禽肠道物理屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障的影响，初步分析了水飞蓟素对家禽肠道屏障功能潜在的分子调控机制，以期为水飞蓟素在家禽养殖中的应用提供理论依据。
[关键词] 水飞蓟素|家禽|物理屏障|化学屏障|微生物屏障|免疫屏障

关键词:水飞蓟素,家禽,物理屏障,化学屏障,微生物屏障,免疫屏障