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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (11): 30-35.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060037-04

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  • Online:2023-06-05 Published:2023-06-12

超声波-双水相法提取辣蓼中总黄酮的工艺优化

  

  1. 赵泰霞*,  周圆圆,  郑谦波,  胥海霞,  田雯欣,  华咏诗
    (武夷学院 茶与食品学院,福建武夷山 354300)
  • 基金资助:
    国家级大学生创新训练项目(202110397020)|福建省科技厅引导性项目(2021N0034)

摘要: 本试验以福建武夷山采集的辣蓼为原料,采用超声波-乙醇/硫酸铵双水相法提取辣蓼中总黄酮。利用单因素试验及Box-Behnken响应面设计对提取工艺进行优化。得到辣蓼中总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度42%,硫酸铵含量10 g/40 mL,超声时间80 min,料液比1:40,超声温度60 ℃。在此工艺条件下,辣蓼中总黄酮提取率为2.923%,与预测值接近。该方法对辣蓼中总黄酮具有良好的提取效果,可为辣蓼中黄酮类化合物在食品、医药、兽药等领域的深度利用提供新的参考。
[关键词] 辣蓼|黄酮|提取|超声波|双水相|响应面

关键词: 辣蓼, 黄酮, 提取, 超声波, 双水相, 响应面

CLC Number: 

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