摘要： 文章旨在分析饲料中添加油脂对育肥山羊生长性能和养分消化率的影响。试验将学院内60只体重约为（27.61±2.65）kg的2月龄育肥山羊作为试验对象，将其随机分为两组（试验组和对照组），每组30只，2组育肥山羊初始体重无显著差异（P＞0.05）。其中，对照组饲喂含有酵母培养物的基础日粮，试验组在基础日粮中添加1.5%的油脂，预试期7 d，正试期56 d。结果：试验组育肥山羊的末重、干物质采食量、平均日增重及料重比显著高于对照组（P＜0.05）|与对照组相比，试验组育肥山羊宰前活重、胴体重、屠宰率、背膘厚度、GR值、眼睑面积、尾脂重及肾周脂重显著升高（P＜0.05）|分析两组间的干物质、有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的养分消化率可知，试验组育肥山羊显著升高（P＜0.05）|分析两组总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、乙酸/丙酸水平可知，试验组显著提高（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，在基础日粮中添加1.5%的油脂，可提高育肥山羊的生长性能、养分消化率及对粗饲料的利用率，值得广泛应用。
[关键词]油脂|育肥山羊|生长性能|养分消化率

关键词: 油脂, 育肥山羊, 生长性能, 养分消化率