摘要： 为研究乳酸菌和纤维素酶微贮发酵大豆秸秆过程中pH和主要微生物数量的变化，试验分为8个处理组，每组3个重复，进行乳酸菌和纤维素酶不同组合、不同发酵时间的微贮饲料发酵试验，对发酵饲料pH和乳酸菌、一般细菌、霉菌、酵母菌进行测定。结果表明：添加乳酸菌和纤维素酶发酵大豆秸秆过程中，pH和微生物数量均发生了明显变化，添加乳酸菌和纤维素酶有利于大豆秸秆的微贮，同时添加2种乳酸菌和纤维素酶试验组变化最大，效果最好。
[关键词] 乳酸菌|纤维素酶|大豆秸秆|微贮|pH|微生物

关键词: 乳酸菌, 纤维素酶, 大豆秸秆, 微贮, pH, 微生物