王琳1，2，赵智3，张丽1，2，付琳1，2，周鹏1，2，王高富1，2，曾俊鑫4，董贤文1，2 *
（1.重庆市畜牧科学院，重庆荣昌 402460|2.重庆市山羊工程技术研究中心，重庆荣昌 402460|
3.中共重庆市委党校经济管理教研部，重庆 400041|4.四川省巴中市巴州区动物检疫中心，四川巴中 636601）

基金资助:
重庆荣昌农牧高新技术产业研发专项（cstc2020ngzx0021）|联合国内外知名科研院所、高校、企业成立研发机构专项（YF202107）|畜牧科技研究与推广项目（22542C-22）

摘要： 构树因其高蛋白质含量特性而成为饲料与营养研究领域的热点，通过发酵可以进一步改善构树的营养特性和提高饲用效率。本文从构树的营养特性、发酵处理技术以及动物饲养应用方面进行综述，以期为构树的进一步开发和利用提供参考。
[关键词] 构树|营养特性|发酵技术|家畜|饲养

关键词: 构树, 营养特性, 发酵技术, 家畜, 饲养

CLC Number:

王琳, 赵智, 张丽, 付琳, 周鹏, 王高富, 曾俊鑫, 董贤文. 发酵构树的营养特性及其在畜禽生产上的应用研究进展[J]. 中国饲料, 2023, 1(3): 143-148.

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