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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (7): 121-127.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022050015-03

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  • Online:2023-04-05 Published:2023-05-23

熟化软颗粒教槽料加工工艺参数的优化

  

  1. 祝爱侠1,  陈   帆1,  潘元猛1,  孔   迪1,  高婉婷1,  彭   凯2,  王春维1,3 *
    (1.武汉轻工大学 武汉市畜禽饲料工程技术研究中心,湖北武汉 430023|2.广东省农业科学院动物科学研究所,
    广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东广州 510640|
    3.教育部省部共建生猪健康养殖创新中心,湖北武汉 430070)
  • 基金资助:
    国家重点研发计划项目(2017YFD0500603)|湖北省教育厅百校联百县项目(BXLBX0488)

摘要: 为探究熟化软颗粒教槽料的最佳加工工艺参数,采用单因素试验和响应面试验对主要加工工艺参数进行优化,利用Design-Expert 8.0.6软件对试验结果进行多元回归拟合,得到熟化软颗粒教槽料糊化度与调质加水量(A)、挤出温度(B)和螺杆转速(C)关系的二次回归方程:R=88.45-2.09A+2.2B+0.65C+0.93AB-0.75AC+0.3BC-2.8A2-1.61B2-2.47C2经回归分析表明:模型的决定系数R2为 98.81%,熟化软颗粒教槽料的糊化度预测值为89.51%,经验证试验在最佳加工工艺参数条件(调质加水量21.4%、挤出温度123 ℃、螺杆转速326 r/min)下,熟化软颗粒教槽料的糊化度实测值为89.33%,回归模型的相对误差小于1%,说明实测值与预测值间有较好的拟合度,回归模型可靠,具有一定的参考价值。
[关键词] 糊化度|教槽料|工艺|响应面法 

关键词: 糊化度, 教槽料, 工艺, 响应面法

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