摘要： 本研究旨在探讨马铃薯藤饲喂水平对山羊生长性能、养分消化率和胴体特征的影响。试验将平均初始体重为（14.42±0.24）kg的40头山羊随机分为4组，每组5个重复，每个重复2头。T1组仅饲喂干草，T2组饲喂干草+100%马铃薯藤，T3组饲喂干草+50%马铃薯藤+50%浓缩料，T4组饲喂100%浓缩料。在为期10周的饲养试验后屠宰，分析胴体特征。结果：T2～T4组山羊的末重、增重、日增重和饲料效率显著高于T1组（P＜0.05），其中T1组山羊的日增重和增重均表现出负增长。T2～T4组山羊的干物质、有机物、粗蛋白质和代谢能摄入量均显著高于T1组（P＜0.05），但T2和T3组山羊中性洗涤纤维摄入量显著高于T1和T4组（P＜0.05）。T2、T3和T4组山羊干物质和有机物表观消化率显著高于T1组（P＜0.05），T4组山羊粗蛋白表观消化率显著高于T1和T2组（P＜0.05）。T2、T3和T4组山羊屠体重、热胴体重、眼肌面积、可食用内脏和不可食用内脏重量均显著高于T1组（P＜0.05）。T3组山羊的屠宰率显著高于其他组（P＜0.05）。结论：在干草为基础的日粮中添加马铃薯藤可以提高山羊采食量、饲料转换率、养分消化率、屠宰率和胴体特征。
[关键词]马铃薯藤|山羊|生长性能|消化率|胴体特征

关键词: 马铃薯藤, 山羊, 生长性能, 消化率, 胴体特征