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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (16): 134-137.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20231634

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  • Online:2023-08-20 Published:2023-09-22

日粮添加膨化亚麻籽对平坝灰鹅屠宰性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

  

  1. 朱喜玲,常向彩,马 明,宋晓慧,方福平,王 龛
    (安顺学院,贵州安顺 561000)
  • 基金资助:
    贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合 KY字[2018]322,[2020]139,[2022]028)|安顺市禽蛋科技创新人才团队([2020]4号)|贵州省大学生创新创业训练计划项目(S202210667081)

摘要: 文章旨在研究日粮中添加不同水平膨化亚麻籽对平坝灰鹅屠宰性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。试验将60只1日龄平坝灰鹅随机分为4组,每组3个重复,每个重复5只。在基础饲料中分别添加0(对照组)、2.0%(试验1组)、3.8%(试验2组)和5.7%(试验3组)的膨化亚麻籽,试验为期74 d。结果表明,日粮添加膨化亚麻籽对平坝灰鹅的屠宰性能无显著影响(P>0.05)|各试验鹅血清中胆碱酯酶(CHE)、甘油三酯(TG)、谷丙转氨酶(ALT)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、尿素氮(BUN)、乳酸脱氢酶(LDH)、碱性磷酸酶(ALP)、免疫球蛋白G(IgG)含量与对照组无显著差异(P>0.05)|与对照组相比,各试验组血清中总胆固醇TC与白蛋白(ALB)含量均显著提高(P<0.05)|2.0%和3.8%组总蛋白(TP)含量显著高于对照组和5.7%组(P<0.05)|各试验组高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量高于对照组,但差异不显著(P>0.05)|3.8%组低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著低于其他各组(P<0.05)。与对照组相比,各试验组总超氧化物歧化酶(T-SOD)与谷胱甘肽(GSP)含量均无显著差异(P>0.05)。结论:日粮添加膨化亚麻籽可显著提高平坝灰鹅蛋白质代谢能力,且添加3.8%膨化亚麻籽组效果更明显,但对其屠宰性能和抗氧化能力无明显影响。
[关键词]膨化亚麻籽|平坝灰鹅|屠宰性能|血清生化指标|抗氧化能力

关键词: 膨化亚麻籽, 平坝灰鹅, 屠宰性能, 血清生化指标, 抗氧化能力

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