摘要： 文章旨在通过分析油菜及其秸秆的营养成分和在羊瘤胃中的降解特性，为油菜作为反刍动物饲草资源提供营养参数。试验采用尼龙袋法，用9只装有永久瘤胃瘘管的湖羊测定全株油菜和油菜秸秆在6、12、24、48、72和96 h时的瘤胃降解率。结果表明：全株油菜的粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）含量明显高于油菜秸秆|油菜及其秸秆的干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）和CP的降解率分别在24.62%～47.90%及12.14%～29.12%、7.43%～19.92%及6.05%～18.70%、3.70%～9.59%及3.74%～9.96%、18.48%～44.87%及4.29%～10.88%|全株油菜在任意时间点的DM和CP降解率，及其DM和CP的快速降解部分、慢速降解部分和有效降解率均显著高于油菜秸秆（P＜0.05），而NDF与ADF的降解参数无显著差异（P＞0.05）。结论：全株油菜和油菜秸秆在瘤胃中的降解率均较低，相比之下，全株油菜更易被羊瘤胃消化。
[关键词]油菜秸秆|全株油菜|饲料化|瘤胃降解率

关键词: 油菜秸秆, 全株油菜, 饲料化, 瘤胃降解率