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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (20): 182-185.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232045

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  • Online:2023-10-20 Published:2023-12-06

青贮水稻秸秆对奶牛生产性能、消化率及经济效益的影响

  

  1. 叶世杰,刘 利*
    (重庆城市管理职业学院,重庆 401331)

摘要: 文章旨在探究青贮水稻秸秆对奶牛生产性能、消化率及经济效益的影响。试验将健康状况良好、产奶量[(40.74±1.37)kg]、泌乳天数[(76.54±3.29)d]、泌乳胎次(2.46±0.19)相近的80头荷斯坦奶牛随机分为4组,每组20头。分别使用0%、5%、10%和15%的青贮水稻秸秆替代基础日粮中的水稻秸秆作为试验日粮。试验共计70 d(其中预饲期10 d,正试期60 d)。试验结果表明,在干物质采食量无显著差异的前提下(P>0.05),日粮添加10%和15%青贮水稻秸秆显著提高奶牛的产奶量和饲料转化率(P<0.05)|日粮添加10%和15%青贮水稻秸秆显著增加牛乳乳蛋白率(P<0.05)|日粮添加青贮水稻秸秆对奶牛牛乳乳脂率、乳糖率和乳干物质含量均无显著影响(P>0.05)。日粮添加10%和15%青贮水稻秸秆显著增加奶牛粗蛋白和半纤维素表观消化率(P<0.05)|日粮添加青贮水稻秸秆对奶牛干物质、粗脂肪、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、有机物和非纤维碳水化合物表观消化率均无显著影响(P>0.05)。使用青贮水稻秸秆替代日粮中的水稻秸秆后日粮单价分别提高2.79、2.85、2.92和2.98元/kg|毛利润分别为5417.79、5443.50、5926.21和5916.65元。综上所述,在本试验条件下,奶牛日粮青贮水稻秸秆最适添加量为10%。
[关键词]荷斯坦奶牛|青贮水稻秸秆|生产性能|养分表观消化率|经济效益

关键词: 荷斯坦奶牛, 青贮水稻秸秆, 生产性能, 养分表观消化率, 经济效益

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