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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (23): 41-46.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023010035-09

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  • Online:2023-12-05 Published:2024-01-31

蓖麻饼粕中蓖麻碱超声提取工艺及抗氧化性研究

  

  1. 郭晓莎1,2,  刘军海1,2 *
    (1.陕西理工大学 化学与环境科学学院,陕西汉中 723000|
    2.陕西理工大学陕西省催化基础与应用重点实验室,陕西汉中 723000)
  • 基金资助:
    陕西省科技厅2023年重点研发计划项目(2023-YBSF-017)|汉中市科技攻关与产品试制专项(HZKJGG-13)
    作者简介:郭晓莎(1997-),女,硕士在读,E-mail:814942370 @qq.com
    *通讯作者:刘军海(1972-),男,副教授,硕士生导师,主要从事天然产物高值化与精细化学品方面的研究,E-mail:iamliujunhai@126.com

摘要: 本试验以蓖麻饼粕为原料,采用超声辅助提取蓖麻饼粕中蓖麻碱,研究提取工艺及其抗氧化性。结果表明:较为合适的提取工艺为以热水为提取剂,超声提取温度70 ℃,超声提取时间50 min,料液比1:20(g/mL),在此条件下,提取率为5.34%。抗氧化性研究表明,蓖麻碱对DPPH·和羟自由基具有较好自由基清除能力。试验采用三氯乙烷回流,无水乙醇重结晶对蓖麻碱提取物进行精制,红外分析结果表明,提取物为蓖麻碱。
[关键词] 蓖麻|蓖麻碱|超声提取|抗氧化

关键词: 蓖麻, 蓖麻碱, 超声提取, 抗氧化

CLC Number: 

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