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China Feed ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (9): 12-15.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210903

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  • Online:2021-05-05 Published:2021-05-05

硒多糖的来源、提取及其生物学功能研究进展

  

  1. 金贺伟,  闫如霞,  年   芳,  唐德富*
    (甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730030)

摘要: 硒多糖是硒与多糖结合在一起的有机硒化合物,是一种新型的硒源,具有清除自由基、保护神经活性、增强免疫力、抗肿瘤、抗炎等多种功能。硒多糖具有特殊的化学结构——硒氧键(O=Se=O),有别于普通多糖,其能够发挥硒和多糖的双重功效,活性远高于硒或多糖。本文就硒多糖的来源、提取、分离纯化及生物学功能等方面的研究进展进行综述,以期为未来畜牧业新型饲料添加剂的开发、应用和推广提供理论依据。
[关键词] 硒多糖|来源|提取|生物学功能

关键词: 硒多糖, 来源, 提取, 生物学功能

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