摘要：文章旨在研究日粮中不同梯度维生素E添加水平对蛋鸡产蛋后期产蛋性能和蛋品质的影响。试验选择60周龄罗曼白壳商品蛋鸡300羽，试验随机分为5组，添加水平分别为0（对照组），30、60、120、240 mg/kg，每组6个重复，每个重复10羽鸡，预试期1周，正试期8周。结果表明：与对照组相比，蛋鸡产蛋后期日粮中添加120 mg/kg的维生素E可显著提高蛋鸡产蛋后期产蛋性能（P＜0.05）；与对照组相比，蛋鸡产蛋后期日粮中添加120 mg/kg的维生素E可显著提高蛋壳硬度、蛋壳相对重、蛋黄相对重以及蛋黄颜色（P＜0.05），蛋黄总胆固醇含量极显著降低（P＜0.01）。综上所述，在蛋鸡产蛋后期日粮中添加120 mg/kg的维生素E可显著改善其产蛋性能和蛋品质。

关键词:维生素E,蛋鸡,产蛋性能,蛋品质