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China Feed ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (17): 122-128.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211725

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  • Online:2021-09-05 Published:2022-04-18

不同配伍生物制剂对水稻秸秆青贮品质及饲喂价值的影响

  

  1. 冯 鹏1 *,  吴宏达2,  孟凡坤3,  郑海燕2,  杨   曌4,  王建丽1,  申忠宝1
    (1.黑龙江省农业科学院草业研究所,黑龙江哈尔滨150086|2.黑龙江省农业科学院,黑龙江哈尔滨 150086|
    3.明水县农业技术推广中心,黑龙江绥化 151700|4.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院,黑龙江齐齐哈尔 161005)

摘要: 为研究不同配伍生物制剂对水稻秸秆青贮发酵品质、营养价值及饲喂价值的影响,筛选高效青贮生物添加剂,探索实用的水稻秸秆饲料转化技术,以水稻品种龙粳31秸秆为试验材料,生物制剂共设置 15 个处理,其中4 个酶制剂处理组,1 个菌制剂处理组,9 个酶菌混合处理组。青贮60 d后,对水稻秸秆青贮饲料品质指标进行测定,并计算饲喂价值。结果表明:水稻秸秆青贮饲料各处理组及对照组感官评定均达到了优级|MCL2处理组(木聚糖酶1 g/3 kg、果胶酶1 g/3 kg、β-葡聚糖酶1 g/3 kg、乳杆菌3 g/3 kg、纤维素酶1 g/3 kg)pH、氨态氮占总氮百分比最低,分别为3.63、8.58%,乳酸含量最高,为4.14% DM(P < 0.05)|酶制剂处理组及酶菌混合处理组水稻秸秆青贮饲料中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)及纤维素含量显著降低,其中MCL2处理组NDF、ADF、纤维素含量最低,分别为53.06% DM、31.84% DM、21.76% DM|酶制剂、酶菌复合处理组水稻秸秆青贮饲料饲喂价值指标总可消化养分(TDN)、可消化干物质(DDM)、干物质采食量(DDI)、相对饲喂价值(RFV)、相对饲喂质量(RFQ)显著高于对照组及乳杆菌处理组(P < 0.05)。生物制剂可改善水稻秸秆青贮饲料的发酵品质,提高营养物质的保存量,提高秸秆饲喂价值,从而提高水稻秸秆的可利用率,其中MCL2处理组效果最佳|酶制剂、乳杆菌、酶菌复合处理均对纤维素、半纤维素、DNF、ADF、木质素具有明显的降解作用,且酶菌复合处理添加效果优于酶制剂、乳杆菌。
[关键词] 水稻秸秆|生物制剂|青贮发酵|饲喂价值

关键词: 水稻秸秆, 生物制剂, 青贮发酵, 饲喂价值

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