• 中文核心期刊
  • 国家A类学术期刊
  • 全国优秀科技期刊
  • 中国期刊网入网期刊
  • 中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

China Feed ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (18): 9-12.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211803

Previous Articles     Next Articles

  

  • Online:2021-09-20 Published:2022-04-19

包被脂肪对不同环境温度下肉牛生长性能、瘤胃发酵和血液指标的影响

  

  1. 王利平,李昱霖,刘 鑫,刘新月,王梓阁,卜凡昌,李牧之,李 鹏*
    (新乡学院 生命科学与基础医学学院,河南新乡 453003)

摘要: 文章旨在评估日粮脂肪类型对不同环境温度下肉牛生长性能、瘤胃发酵和血液指标的影响。试验将初重为(544.09±2.53)kg的120头肉牛随机分为4组,每组5个重复,每个重复6头。试验采用2×2因子设计,即2种油脂类型(大豆油和包被脂肪),2种环境温度(18℃和26℃),分别对应T1~T4,试验持续4周。日粮脂肪类型及日粮类型和温度的交互效应对肉牛的末重、日增重、采食量和料重比均无显著影响(P>0.05)。无论日粮类型如何,高温组肉牛的末重、日增重和饲料效率均显著高于低温组(P<0.05)。环境温度对瘤胃pH、挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸浓度的影响也无显著差异(P>0.05)。无论日粮脂肪类型如何,低温组瘤胃氨氮浓度和乙酸与丙酸比值均显著高于高温组(P<0.05)。无论环境温度如何,包被脂肪组血清胆固醇、高密度脂蛋白和磷浓度均显著高于大豆油组(P<0.05)。不论日粮脂肪类型如何,低温组血清葡萄糖和钙浓度显著高于高温组(P<0.05),但皮质醇浓度显著降低(P<0.05)。结论:全混合日粮添加包被脂肪可以改善血清胆固醇和高密度脂蛋白浓度,且对肉牛生长性能无负面影响。高温(26℃)环境较低温(18℃)提高了肉牛的增重和饲料效率。
[关键词]包被脂肪|环境温度|肉牛|生长性能|瘤胃发酵|血液生化

关键词: 包被脂肪, 环境温度, 肉牛, 生长性能, 瘤胃发酵, 血液生化

CLC Number: 

Baidu
map