摘要： 文章旨在评估不同纤维原料对育肥猪生长性能、养分消化及氮代谢的影响。试验选择平均体重为（32.40±0.27）kg的10周龄育肥猪450头，随机分为3组，每组5个重复，每个重复30头。对照组与处理组分别饲喂20%麸皮、20%木薯叶粉和20%豆腐渣的日粮，日粮中非淀粉多糖水平分别为8%、10%和10%，试验持续8周。结果：处理2组18 w育肥猪体重及15～18 w饲料报酬显著高于处理1组（P＜0.05）。同时，对照组和处理2组15～18 w和10～18 w育肥猪平均日增重及10～18 w饲料报酬均显著高于处理1组（P＜0.05）。与处理1组相比，处理2组育肥猪干物质表观消化率显著高于处理1组（P＜0.05），处理2组和对照组有机物和粗蛋白质表观消化率显著高于处理1组（P＜0.05）。对照组粗脂肪表观消化率显著高于处理1组（P＜0.05）。处理1组育肥猪粪氮排泄量显著高于对照组（P＜0.05），但其氮沉积量显著低于对照组和处理2组（P＜0.05）。处理2组育肥猪粪中丁酸和戊酸浓度均显著高于对照组和处理1组（P＜0.05）。结果：日粮用20%豆腐渣替代麸皮对育肥猪生长性能和大部分养分表观消化率无负面影响，但其提高了粪中丁酸和戊酸含量。
[关键词]纤维|育肥猪|生长性能|养分消化|氮代谢

关键词: 纤维, 育肥猪, 生长性能, 养分消化, 氮代谢