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China Feed ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (1): 121-126.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220124

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  • Online:2022-01-05 Published:2022-05-07

糖蜜对不同比例干稻草和王草混合青贮品质的影响

  

  1. 张雨书1,  张   洁2,  李   茂2,  王定发2,  周汉林2,  吕仁龙2 *
    (1.海南大学林学院,海南儋州 571737|2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南海口 571101)

摘要: 为探究添加糖蜜对不同比例干稻草和王草混合青贮品质的影响,试验设定四个不同比例干稻草和王草混合,添加干稻草比例分别为0%(T1组)、10%(T2组)、20%(T3组)、30%(T4组),并分别对青贮料做无添加处理和糖蜜添加处理。结果表明:随着稻草比例的增加,粗蛋白质(P < 0.001)、粗脂肪(P < 0.05)呈下降趋势,T4组分别下降19%和16%,中性洗涤纤维提高7%(P < 0.05)、酸性洗涤纤维提高20%(P < 0.001)、粗灰分提高10%(P < 0.001),pH(P < 0.001)显著提高,其体外培养后的pH、干物质消化率、瘤胃挥发性脂肪酸无显著改变。添加糖蜜显著改善了干稻草和王草青贮的发酵品质, pH和中性洗涤纤维含量显著降低(P < 0.001),中性洗涤纤维含量最高降低了11%,体外培养的产气提高了38%(P < 0.001),改善了青贮料的瘤胃降解率。综上所述,以30%稻草混合70%王草青贮效果较好,并且添加2%糖蜜能提升发酵品质和瘤胃降解率,有助于改善混合青贮综合利用率。
[关键词] 王草|干稻草|糖蜜|青贮|发酵品质

关键词: 王草, 干稻草, 糖蜜, 青贮, 发酵品质

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