摘要： 文章旨在评估药用原料对林地饲养蛋鸡产蛋性能、蛋品质和脂代谢相关指标的影响。试验将570只产蛋率接近的40周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为3组，每组5个重复，每个重复38只鸡。在林地饲养条件下，蛋鸡每天有1个小时开放活动时间（各重复均有特定划分的区域），试验8周内自由采食以玉米和豆粕为主的日粮，3组日粮分别添加0、50和100 g/kg葛根粉。结果：与对照组相比，葛根粉组蛋鸡产蛋率分别显著提高4.81%和4.20%（P＜0.05），同时，50 g/kg葛根粉组蛋鸡平均蛋重较对照组提高5.46%（P＜0.05），与100 g/kg葛根粉组无显著差异（P＞0.05）。处理组试验期间的料蛋比和死亡率显著低于对照组（P＜0.05），其中50和100 mg/kg葛根粉组料蛋比显著降低6.16%和5.63%（P＜0.05），死亡率显著降低47.58%和61.29%（P＜0.05）。与对照组相比，处理组蛋鸡肌胃相对重量显著提高（P＜0.05），而腹脂相对重量显著降低（P＜0.05）。50 g/kg葛根粉组蛋壳强度较对照组显著提高5.16%（P＜0.05），同时，50和100 g/kg葛根粉组蛋壳厚度和哈夫单位显著高于对照组，其中蛋壳厚度提高3.54%和3.97%（P＜0.05），哈夫单位提高4.64%和5.32%（P＜0.05）。处理组蛋鸡血清甘油三酯和胆固醇浓度显著低于对照组（P＜0.05），但高密度脂蛋白浓度显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比，50 g/kg葛根粉组蛋黄胆固醇含量显著降低（P＜0.05）。结论：日粮添加50～100 g/kg葛根粉提高了林地饲养的海兰褐壳蛋鸡的产蛋率和饲料效率，降低了试验期间的死亡率，改善了鸡蛋品质。考虑蛋黄胆固醇含量，葛根粉适宜添加量为50 g/kg。
[关键词]葛根粉|林地|蛋鸡|生产性能|脂代谢

关键词: 葛根粉, 林地, 蛋鸡, 生产性能, 脂代谢