一、水
水能维持家兔整个机体正常生理功能，是兔体的重要组成成分之一。家兔身体中所含的水分约占兔体体重的70％，不但兔体细胞内、细胞间有大量水，而且血液和奶中也占有丰富的水。水在机体内帮助消化吸收，运输养分，参与新陈代谢，参与细胞与组织的化学作用，排泄废物，调节体温，以及调节组织的渗透压等。缺水可使代谢破坏，从而使兔患病，缺水在家兔饲养中比缺料更严重。家兔没有料暂时还可以活下去，但没有 水那就会造成死亡。家兔体内水的来源有三个方面：一是饮水，这是主要来源；二是饲料中的水分，如青草含水70－－80％，胡萝卜块根、茎含水80－－90％；三是新陈代谢水，即各种营养物质在兔体内合成或分解产生的水分。
据报道，长毛兔每天需水量平均为400－－600毫升，故单靠饲料中的水分是不够的，家兔一定要随时喝到新鲜清洁的水。实践证明：家兔在缺水的情况下狂燥不安；产仔的母兔在产仔时缺水，会出现吃掉小兔的现象。
二、能量
家兔的生命和生产活动中要消耗能量。家兔所需的能量来自三种不同的物质：碳水化合物、脂肪和蛋白质。最主要的能量来源是碳水化合物中的纤维素和淀粉，对家兔来说淀粉是其主要能量的来源。据研究：母兔配合饲料每公斤含10000－－12000千焦耳消化能时，才能保证较好的生产性能；生长兔配合饲料每公斤含10000千焦耳消化能，可以满足快速生长的能量需要。
三、脂肪
家兔的日粮需要含有2－－5％的脂肪，但是兔也能有效地利用含脂肪在5％以上的日粮。饲料如含5－－10％的脂肪，可增进适口性和加速生长。兔不喜吃含脂肪低于5％或高于20％的混合饲料。家兔体内脂肪主要由饲料中碳水化合物转变为脂肪酸后合成。家兔体内不能合成亚麻油酸、次亚麻油酸和花生油酸等三种不饱匐脂肪酸，这三种必需脂肪酸必须从饲料脂肪取得。若没有这三种酸会引起发育不良、生长缓慢、皮肤干燥等一些病。
四、蛋白质
蛋白质是组成兔体组织器官的主要万分，如肌肉、血液、内脏、皮毛都是由蛋白质组成的，又是维持生命不可缺少的物质。产毛、哺乳的兔更不可缺少蛋白质。据估测，兔肉含有大约21％的蛋白质。长毛兔生产1公斤毛的蛋白质含量相当于5公斤肉的蛋白质含量。
蛋白质不仅在数量上重要，而且在质量上也非常重要。蛋白质的组成单位是氨基酸，从蛋白质中分解所产生的酸有20多种。不同的兔则对蛋白质的需要量也不同：生长为16％，维持为12％，妊娠为15％，泌乳为17％。缺乏蛋白质会影响兔的生产。
五、矿物质
矿物质是兔体组织的成分之一，约占兔体重的5％。家兔所需的物质有钙、磷、镁、氯、钠、钾、硫、铁、铜、钴、锰、锌、碘等十多种，其中以钙、磷、钠、钾、硫、钴元素最重要。
1．钙和磷：钙和磷都是体内含量最多的矿物质，是骨骼和牙齿的最重要的组成万分，全身99％的钙和80％的磷都存在于骨骼中。此外，钙还在血液凝固、控制神经和肌肉的兴奋性及维持体内酸碱平衡上起重要的作用。磷则是更广泛地存在于一切组织中，它以核蛋白的形式存在于细胞中，以磷脂形式存在于神经中。据研究，家兔配合日粮饲料中含磷0．3％、钙0．22％即可满足需要。泌乳母兔钙应为0．75％，磷为0．5％。而骨骼生长最快时，则钙应提高到0．34－－0．4％。
2．钾、钠、氯：当缺少这三种物质时，会引起食欲不振，生长缓慢，并且易引起啃食异物等。一般生长兔日粮钾的含量最少为0．6％。在配合饲料中加入0．5％的食盐即可满足家兔对钠、氯的需要。
3．镁、锰、锌：它们与酶的活动有关，可影响钙、磷和碳水化合物的代谢。镁量不适当会造成吃毛、脱毛、皮毛质地变坏，光泽减退等，对毛用兔或皮用兔很重要。生长兔对镁的需要量为每公斤配合饲料中含镁300－－400毫克。一般含钙的饲料含镁也多，棉子饼中含镁丰富。锰对兔的生长、繁殖和造血都有作用。缺锰骨骼系统不正常。每公斤配合饲料中成年兔最少含锰2．5毫克，生长兔8．5克。锌对发生细胞和体细胞的生长必需的。幼嫩植物含锌比较多，如酵母、小麦麸、油饼及动物性饲料中均含大量锌。
4．硫、钴：硫是组成胱氨酸与蛋氨酸的原料，兔毛中含硫5％，大部分以胱氨酸的形式存在;硫氨素参与碳水化合物代谢；硫作为粘多糖成分参与胶原和结缔组织的代谢等。萝卜、甘蔗含有大量的硫。钴是维生素B12的成分，可以加速兔毛的生长。同蛋白质及碳水化合物代谢有关。
5．铁、铜：与血液形成有密切关系。铁为形成血红素和肌红蛋白所必需；铜是许多氧化酶的组成成分，还参与造血过程。缺铁和铜会造成贫血，皮毛变粗。兔对铜的需求量为每公斤配合饲料中含3毫克。
6．碘：是甲状腺的成分，同甲状腺分泌有密切关系。一般每公斤配合饲料最少含碘0．2毫克，过量的碘能使新生仔兔死亡率增高。
六、维生素
维生素是一些结构和功能各不相同的有机化合物，它们不是兔体组织的构成原料，也不能为兔提供能量，但它们对兔的生长、生殖和维持健康有着密切的关系，兔虽对各种维生素的需要量最少但若缺乏，则会影响它的新陈代谢和生长发育，降低产品质量，以致兔的死亡。兔所需的维生素可分为脂类性和水溶性两大类，前者为维生素A、D、E、K等，后者为维生素B族和维生素C。
维生素A属于萜醇类，它和兔的正常生长发育、视觉、上皮和生殖系统的功能有关，缺乏维生素A会造成生殖机能和神经退化，甚至夜盲等。实验证明，生长每公斤体重需要8微克维生素A，繁殖母兔每公斤体重需要14--20微克。维生素D是固醇衍生物，它促进钙、磷代谢有关，钙、磷是骨骼形成所必需的物质，故缺 维生素D时就会出现软骨症。维生素D在自然中分布不广，动物体并不依赖日粮作唯一来源。有机体在日光或紫外线照下，可以转化维生素D。维生素E是d-生育酚类，它和生育及保护维生素A及谷胱甘肽等在生理上重要物质不被氧化有关，缺乏维生素E右使怀孕的母兔死亡，繁殖率降低。实践证明，用天然的饲料配合日粮时，每公斤饲料40毫克。维生素K是萘醌类，它和凝血有关，缺乏时血液不凝固。兔肠内的微生物可以合成维生素K，能满足正常需要。
维生素B族是包括生物化学物质各不相同的11种维生素，是以新陈代谢各种酶反应中的一种物质形式存在。缺乏时会造成蛋白质或碳水化合物的代谢障碍，运动神经及心脏各种机能的紊乱。这类维生素兔体肠道内可以合成，足以满足其需要。维生素C是有机酸类，它和循环系统的功能有关，缺乏会引进坏血病，这种维生素体内可以合成。维生素在兔的生产中有非常重要的作用，应得到相应重视。
