摘 要 二氢吡啶是一种饲料添加剂,国内外研究都表明其不仅具抗氧化作用,而且具有明显提高畜禽生产性能的作用,本文就二氢吡啶的生理功能,应用状况以及安全性、应用前景进行了综述。
关键词 二氢吡啶 生理功能 应用
中国分类号 S816.7
二氢吡啶(diludine)的化学名称为2,6-二甲基-3,5-二乙酯基-l,4-二氢吡啶,是一种新型多功能的饲料添加剂,具有广泛的生物学功能,在医学上用作心血管疾病的防治保健药物,有治疗脂肪肝、中毒性肝炎、抗衰老、防早熟等作用。二氢吡啶最初由前苏联科学家合成并应用,因其具有天然抗氧化剂VE的某些作用,最早在20世纪30年代,主要用作动植物油的抗氧化剂,70年代,前苏联拉托维亚专家们(Valdman A R etal.1997)发现其具有促进畜禽生长作用以来,世界各国相继展开了相关研究,并发现二氢吡啶有促进畜禽生长、改善畜禽产品品质、提高畜禽繁殖性能及防病等功能。我国对二氧吡啶的研究开始于20世纪80年代初,现已有多个厂家批量生产和投入使用,取得较好的试验效果。现将二氢吡啶的功能、应用情况综述如下,供同行参考。
1 二氧吡啶的生理功能
1.l 抗氧化作用
二氢吡啶具有抗氧化作用,能抑制体内生物膜的氧化,提高生物膜中6-磷酸葡萄糖酶的活性,稳定组织细胞,从而具有天然抗氧化剂VE的某些功能。Sniedge(1977)报道,二氢吡啶与终端氧化酶细胞色素P-450结合形成复合体,从而明显抑制了NADPH-细胞色素C还原酶的活性,而连续服用二氢吡啶对微粒体酶没有其它影响。Odydents(1987)再次指出,二氢吡啶与NADPH有关的复合氧化酶系及微粒体酶有关。二氢吡进入动物机体内的抗氧化作用可能是通过隔断微粒体电子输送NADPH酶的活性抑制脂类化合物的过氧化过程,清除所形成的自由基(Duber等1987)。邹晓庭等(1997)报道,二氢吡啶能显著提高血清SOD活性,SOD是机体内超氧自由基的主要清除剂,抑制脂类化合物的过氧化过程。Valdman等还报道,二氢吡啶能降低饲料中VA、胡萝卜素等营养物质的氧化损失,提高这些物质的利用率,也能防止油脂的氧化酸败,延长油脂的贮存期。
1.2 调节畜禽内分泌
邹晓庭,(19977)、武现军,(1999)、许梓荣(1999)等都证实二氧吡啶可显著提高血清甲状腺激素(T3)水平,T3对机体的正常生长发育以及维持正常生殖有重要的作用,可促进器官、组织的分化,并对生长激素有“允许作用”。二氢吡啶还可显著升高血清促卵泡激素(FSH)和促黄体激素(LH)含量,间接促进卵泡的生长和发育。此外,二氢吡啶还可提高下丘脑、腺垂体中cAMP的含量,促进体内多种蛋白质的合成,从而促进畜禽的生长发育。
1.3 提高畜禽免疫力