目前,用于畜禽防治疾病和促长增产的药物或添加剂,多为化学制剂,而长期大量地使用化学制剂,不但会导致畜禽机体产生抗药性、应激反应、中毒等不良后果,而且其有害成分残留于肉、蛋、奶等畜产品中,会直接危害人体健康。现代医学研究表明:动物性食品中抗生素残留可能会导致人体DNA结构发生突变,从而造成“致残”、“致畸”、“致癌”等严重后果。
天然中草药以其独特的无毒副作用、无有害残留、无应激反应、不产生耐药性、不污染环境等优势,成为生产绿色动物食品的有益添加剂和畜牧工作者研究的重点和热点。
作为天然有机物的中草药,它取自动、植、矿物及其产品,并保持了各种成分结构的自然状态和生物活性。这些物质原本就是地球生物机体的组成和维持生态平衡所不可缺少的。同时又是经过长期实践,筛选、保留下来的对人和动物体有益无