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糖类添加剂在生猪生产中的应用

  作者: 来源: 日期:2003-01-01  

  糖类包括红糖、白糖、蔗糖、糖精、葡萄糖等, 糖不仅可以防治畜禽某些疾病, 而且可以作为生猪的保健和营养性添加剂。

  现概述如下:

  1.作为甜味调味剂。猪很爱食甜味食物。仔猪到7日龄开始训练开食补料时,在料中添加2%白糖或0.01%糖精,仔猪可立即采食,顺利通过补料关,同时添加的糖可增加料中营养。泰国和美国分别在乳猪料中加入2%和1. 5%的优质食糖,作为乳猪调料。如果在西药的片剂或粉剂中加入适量糖,可诱引猪自食药物。

  2.作为营养添加剂,提高生产性能。前苏联科学家在每公斤猪配合饲料中添加0.05克糖精喂猪,饲喂时先将糖精溶于水后再拌入饲料中,可大大提高猪的采食量,日增重可提高7%。每增重百公斤毛猪,饲料消耗和成本分别下降4 .8%和3.5%。张素文(1997) 在生长育肥猪的配合料中,添加1.5%蔗糖,结果整个育肥期猪平均日增重提高8.72%,饲料转化率提高6.3 %,料肉比降低0.32 ;在哺乳母猪日粮中添加60PPM的糖精,可有效防止哺乳期的厌食和过度掉膘,并且可提高泌乳率8%~10%。

  3.提高仔猪成活率。对刚产出的仔猪灌入5% 葡萄糖或浓糖水,一可以预防因仔猪先天性营养不良而产生的低血糖病发生,提高仔猪成活率;二是补充糖,糖在仔猪胃肠中产生酸,可增加胃肠酸的浓度,有利于仔猪消化,促进仔猪健康生长。

  4.用于

 
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