??海藻是海洋湖泊中能进行光合作用的自营植物,种类较多,具有高蛋白、低脂肪、低糖分等特点。营养丰富而均衡,并有奇特的药效。现将海藻作为畜禽优良的饲料添加剂在养殖生产中的应用效果简介如下:
在家禽饲养上的应用
Hoie等在鸡饲料中添加3%~7%的海藻粉,使鸡的生长速度和肉、蛋中的含碘量大幅度增高。刘刚(1995)、刘纯仁(1996)等在蛋鸡料中添加海藻粉,使产蛋率、饲料转化率均有所提高;
在蛋鸡饲料中添加3%的海藻粉,可代替日粮中同等比例的麸皮,不但节约了饲料,降低了饲养成本,而且提高了饲料转化率,产蛋率可提高6%,破蛋率减少50%。
海藻在肉鸡生产上有良好的添加应用效果,是一种物美价廉的饲料添加剂。如在肉鸡饲料中添加2%的海藻粉,肉鸡生长速度可提高14%~19%,饲料转化率可提高12%~14%,同时肉鸡死亡率可明显降低。俄罗斯科学家用含蓝藻的饲料制剂,每天饲喂肉鸡15mg,使日增重提高6.2%,雏鸡成活率提高4.3%。
在猪饲养上的应用
据挪威科学家研究,在猪饲料中添加3%的海藻粉,再加少量的钙、磷和VD,可满足猪对所有矿物质和维生素的营养需要。据报道,在生长育肥猪日粮中添加2%~3%的海藻粉,可使日增重提高18%,料肉比达到3.1:1~3.0:1,节省精饲料3%~4%,减少猪发病率5%。王永忠等(1998)报道,用海藻粉为主的复合预混料饲喂肉猪,可提高猪的日增重9.4%~11.8%,饲料利用率提高6.6%~7.7%。
据研究,在猪饲料中添加2%的海藻粉,前期(60kg以前)饲养效果明显,日增重比对照组高68~73g,D而后期(60kg以后)饲养效果不明显,这也许是猪生长后期对微量元素敏感性降低所致。哺乳母猪饲料中添加4%海藻粉,其仔猪断奶体重、成活率及抗病力均提高。
在反刍动物饲养上的应用
据吴信法报道,在奶牛饲料中加入200md/d的海藻粉,可提高产奶量7%,奶中含碘量由0.1mg/L增加至0.6 mg/L,乳腺炎发病率减少90%以上。日本、挪威科学家也发现,在奶牛日中添加海藻粉,使奶牛产奶量增加6%~6.8%。另据研究,在奶牛基础饲料中加入5%海带粉,使产奶量提高1%,母牛发情率和受孕率均大为提高。绵羊饲料中每天每只饲喂海带粉35g,使羊毛增产2%,羔羊成活率大为提高。
海藻粉的建议添加量
根据目前国内外学者研究的资料,海藻粉在各动物日粮中建议如下:
动物种类 海藻粉
肉鸡 2~5
蛋鸡 3~7
蛋鸭 2
鹌鹑 3~5
哺乳母猪 4
生长育肥猪 3~4
奶牛 4~5
肉牛 3~4
绵羊(g/d) 35
水貂(g/d) 14.2