大蒜不仅是一种有名的辛香类蔬菜,又是很好的中药材。大蒜具有消炎杀菌作用,它对痢疾杆菌、肺炎球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等常见的病菌,有显著的效果。甚至对青霉素等抗生素有抗药性的葡萄球菌也不例外。大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”。 大蒜的鳞茎(蒜头)、叶片,均含有挥发性辛辣味的蒜素。用大蒜叶喂兔,不仅能提供营养,还能起到消炎杀菌、健胃、促进消化的作用。笔者多年养兔实践证明,利用大蒜叶喂兔,特别是在多雨潮湿的夏季,可以有效防治腹泻等肠道疾病,减少药物用量,促进兔子生长,提高兔子的成活率。利用大蒜叶喂兔,既扩大了饲料的来源,又降低翄饲养成本。无论从营养成分,还是从经济效益上看,都是兔子的好饲料。 大蒜叶的利用途径有鲜喂和干喂。 鲜喂:将收集的新鲜干净的大蒜叶直接用来喂兔。 干喂:将收集的大蒜叶置于干燥通风处,晒干后贮存起来,可以用来喂兔。最好粉碎成大蒜叶粉,和其他饲料配合加工成颗粒料喂兔。试验表明,日粮中添加30%的大蒜叶粉效果极佳。