9月,河南省将进入玉米收获期,此时,大面积的秸秆又成为难题,有的地方干脆一把火烧之,烟熏火燎,高速公路沿线受害最深。而同时,许多养殖户不懂青贮,在冬春只好让牲畜啃干硬的黄秸秆,口感和营养都远远达不到青贮秸秆的效果,养殖效益也大打折扣。青贮是目前最好的秸秆贮存方法,它可最大限度保持养分。
单纯青贮
只要严格按照规程操作,青贮过程中注意压实、密封,会自然进行微生物发酵,使得青贮料带有轻微的果香味,牲畜比较爱吃,也容易消化。此种方法发酵时间长,一般需要30天左右,不足之处是饲料中有益菌群单一,发酵成功率也较人工发酵法低。同时,因酸度较低,在取料时很容易造成“二次发酵”,即霉菌感染,使外层青贮料发黑、发霉,不能喂牲畜而浪费掉。
酸贮
酸贮,即利用化学方法,在贮料上喷洒某种酸性物质,以抵抗杂菌侵害。该方式简单易行,且能较有效抵御“二次发酵”,取料较为容易。此法较适宜黄贮,即较干的秸秆贮存,它还可使干秸秆适当软化,并增加口感和提高消化率。但它的缺点也是显而易见的,首先它只是“保存”秸秆而非“提高”秸秆营养。其次,成本也偏高,制作每吨饲料约增加酸贮剂投入48元。
人工微生物发酵法
人工微生物发酵法的制作方法和单纯青贮一致。所不同的是,在青贮过程中要接种微生物发酵剂,即将微生物干制剂在温水中活化,均匀喷洒在青贮料中。此种技术除了有单纯青贮所具有的优点外,还具有发酵期短且成功率高、有益菌群丰富、营养价值高、提高消化率,减少粪便臭味、预防牛乳房炎的作用,并可作干秸秆发酵,甚至直接添加到饲料中,在动物体内“发酵”等。