梅雨季节正是霉菌繁殖的旺季，饲料及其原料贮藏不当，极易发生霉变，如果用这种霉变饲料饲喂动物，很可能造成动物不同程度的中毒，给养殖场户造成不必要的经济损失。
饲料的防霉措施有：①做好饲料的收割、晾晒和贮藏。要做到快收、快打，尤其应注意及时晒干，并在干燥环境中贮藏。②在调制饲料时，应注意清除饲料中的有毒有害物质。③注意饲料贮藏环境。黄曲霉等均为好氧菌，在密闭缺氧条件下生长会受到抑制。因此贮存水分含量较高的饲料，一定要将容器封严，饲料原料的含水量控制在１３％以下为宜。配合饲料的水分最好在１０％以内，贮存饲料的温度控制在１０℃以下，相对湿度在７０－７５％。④在饲料中添加防霉变物质。在饲料中加入环氧乙烷、苍术、艾叶香等可以减轻饲料的霉变程度。
一旦饲料发生霉变，应视不同情况作相应的处理。霉变较重的饲料应杜绝使用；霉变较轻的饲料进行无害化处理后方可使用，具体方法有：①挑除法。把秸秆和颗粒饲料中的霉变部分挑去，使饲料的含毒量降低。②水洗法。将籽实饲料磨成碎粉，倒进缸中，加入３－４倍水浸泡，每日换水搅拌两次，直至浸泡水由茶色变成无色为止。③晾干去毒法。先将发霉的秸秆饲料置于阳光下晒干，然后进行通风抖松，以除去霉菌的芽胞，使其变得无害。④脱胚去毒法：先将发霉的玉米磨成小颗粒，再加５－６倍水，然后进行搅拌和轻搓，将浮在水面上的胚部碎片捞出或随水倒掉，如此反复多次，可达到脱胚去毒的目的。只要大家从源头抓起，杜绝使用发霉变质原料及饲料，同时做好饲料的贮藏及运输工作，就能有效防止饲料的霉变。
