棉籽饼中毒是指因过量或长期连续饲喂未经脱毒处理的棉籽饼，导致棉酚在体内蓄积，引起家禽实质细胞损伤的病。其实质是棉酚中毒。
（一）病因
大量应用或少量连续饲喂未经脱毒处理的棉籽饼，可导致中毒发生。棉籽饼中毒的实质是棉酚及其衍生物中毒。棉酚在棉籽饼内以结合棉酚和游离棉酚两种形式存在，一般认为结合棉酚是无毒的。棉籽饼的毒性与其加工工艺有很大的关系，冷榨棉籽饼的毒性大；而高温高压榨油法，使游离棉酚减少，降低棉籽饼的毒性，即便如此，棉籽饼在饲料中的添加量也不应超过8～10％。饲料中VA、钙、铁（棉籽饼缺乏）及蛋白质不足（不宜形成结合棉酚）时，也会促使发生棉酚中毒。
（二）临床症状
精神沉郁，食欲减退，消瘦，拉黑褐色带粘液、血液和肠粘膜的稀粪。开产延迟，蛋重、产蛋率和孵化率均降低。鸡蛋品质降低，蛋黄和蛋白出现粉红色异常颜色，煮熟的的蛋黄较坚韧有弹性，称为橡皮蛋。严重时，呼吸困难，并有抽搐等神经症状。
（三）病理变化
皮下胶冻样水肿，腹腔积水，肝脏呈土黄色、实质脆弱，肺充血、水肿、出血，心肌变性，肠粘膜肿胀、出血并有溃疡，内容物呈暗褐色。公鸡睾丸发育不良，母鸡卵巢极度萎缩。
（四）预防
1.限制棉籽饼饲喂量和持续饲喂时间，蛋鸡饲料中棉籽饼含量不得超过8％，连续饲喂30d，停喂15d。产蛋鸡和种鸡不宜饲喂。
2.脱毒处理。将棉籽饼蒸煮2h，或用2.5％的硫酸亚铁浸泡24h，用水清洗后再用。
3.注意日粮的搭配，适量补充钙和VA。
（五）治疗
1.立即更换饲料。
2.急性中毒：0.01%高锰酸钾溶液，连续饮水4～5d。1.5%葡萄糖溶液、速补—14或维康安保强等，饮水4～5d。
