在近年来驶入快车道的中国乳业发展史上，留在2004年的墨迹将比以往任何一年都要令人触目惊心。在这一年，“空壳奶粉、大头娃娃、诚信宣言、诚信监督员”等几个词汇将让尴尬成长的中国乳业刻骨铭心。
征聘“诚信监督员”
光明乳业寻人“挑刺”
不知道“诚信监督员”这个颇有中国特色的词汇算不算是创新，但历经半个世纪风雨洗礼的老牌乳品公司光明还是把它摆上了桌面。
6月28日，中国经济时报记者日前从光明乳业获悉，一项面向社会各界的百名光明诚信监督员征聘活动即日起将在华东六省一市范围内先期展开。据记者了解，光明是中国乳品行业中首家从社会上聘请诚信监督员为自己公开″挑刺″的企业，此后公司还将根据各省市具体情况在全国范围内划地区推进诚信监督员征聘活动。
据悉，光明诚信监督员的职责包括两个方面，一是发现假冒或仿冒光明产品要及时向当地执法机关和光明公司举报；二是对光明的产品、服务、公益捐赠等行为进行监督。无论是消费者、投资者、监管者、专家学者，还是离退休人员，不分年龄、职业、身份，只要是关注乳品质量安全问题并愿意为此作出贡献者，均可登陆光明网站（www．brightdairy．com）点击“光明牛”了解详细情况，通过信函或传真方式向光明总部提交应聘申请。诚信监督员任期一年，在接到聘书后即日上岗履行职责，并在年度结束时提交监督述职报告。
乳品行业龙头企业突然如此郑重其事地征聘诚信监督员来对自己指手画脚，这显然与近期我国乳业遭遇的监管风暴和诚信危机不无关系。
在今年4月被大幅曝光的安徽阜阳“空壳奶粉”事件中，这些蛋白质等营养素全面低下的劣质奶粉不仅使一些婴儿变成“大头娃娃”，更夺走了许多稚嫩的生命。
虽然在圈地战、资本战、价格战、广告战、口水战的轮番洗礼中屡屡成为媒体聚焦的热点话题，但中国的乳品企业从未像现在这样引起包括最高监管部门在内的社会各界的高度关注，也从未像现在这样几乎集体遭遇切肤的诚信危机之痛。
今年5月13日，国务院召开电视电话会议作出决定，在全国范围内深入开展食品安全专项整治工作，奶制品等六个品种被列为重点对象。各省市先后纷纷应声而动，一场声势浩大的乳品监管风暴一时间席卷全国。
“这场席卷全国的监管风暴迟早要来，只不过是从在婴幼儿奶粉问题上开了口子，而实际上乳品的质量安全问题也不仅仅存在于奶粉这个品类中。”一位不愿透露姓名的业内人士在接受本报记者采访时表示，在近年来销量猛增的新鲜奶、常温奶、冰淇淋、乳饮料、酸奶等品类中，也存在奶源污染、标识不实、虚假宣传、菌落超标等诸多问题，早产奶、还原奶、有抗奶、结核奶事件已经被曝光多次，而牛初乳、奶片这些新兴的乳制品更是因为相关标准的缺失而问题重重。
他还强调，问题更严重的是，出现问题的不仅有杂牌中小企业，甚至一些地方名牌甚至全国名牌也上了“黑名单”。他认为，这场监管风暴的到来不仅凸现出政府在市场监管体系上的严重缺陷，同时也反映了不少乳品企业已陷入诚信危机之中。
行业公信力下降
光明倡导言出必诺
在“空壳奶粉”事件带来的重重阴影中，对此反
