美国乔治亚州立大学的研究人员最近培育出一种转基因鸡,能持续在鸡蛋中制造出某种特殊蛋白。在不久的将来,这种转基因鸡可作为大量生产治疗人类疾病的药物、酶等的“加工厂”。
尽管类似的基因改造已在小鼠、兔子、猪、绵羊、山羊或奶牛等动物身上进行,已使其乳汁中含有某些蛋白质,但通过转基因让鸡产出特殊的蛋还有其它好处。研究人员说,经现代基因方法筛选的白来亨鸡一年能产蛋330枚,平均每只蛋含6.5克蛋白质。产量如此之高,再加上鸡比奶牛或山羊成熟更快(在孵出21周后即可开始下蛋),意味着鸡可能用于制造如人血清白蛋白和抗体之类的高量低效药物。而来自转基因动物的乳汁则可用于制造低量高效药,如人类凝血因子。另外乳汁在生物学上比蛋更复杂,因此纯化鸡蛋蛋白质更容易。
研究人员用某种病毒将一种细菌基因(能产生β-内酰胺酶)带到白来亨鸡的胚胎上,血液检测证明10%的小鸡能携带上该基因。通过选择饲养,科学家最终得到了能在蛋白中产生β-内酰胺酶的鸡。