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“毒物学社团”组织支持转基因食品的应用

  作者: 来源: 日期:2003-01-01  

   “毒物学社团”组织是一个有41年历史的在美国建立的国际组织,会员来自44个国家,涵盖了的从学院研究所到政府机构、工业集团。它在最近发布的一份论文中声称,没有证据表明转基因作物会带来超出目前的毒物学研究范围的危害。

     这份论文标题是《转基因食品的安全性》,同时论文中通过目前建立的可接受的分析方法,通过营养学和毒物学的研究成果,评估了目前的转基因食品相比于传统方法培植的作物食品的安全性。论文中指出,转基因产品是安全的,因为它们容易消化,它们缺乏哺乳动物系统中的固有活性。这就意味着哺乳动物和其他没有相关感受器的昆虫类生物无法辨认和凝固转基因产品中的蛋白质。

   但是对于那些具有必要感受器的昆虫比如鳞翅类转基因作物的食用后果就很特殊。鳞翅类昆虫是亚洲玉米害虫,是菲律宾玉米农场的最大敌人。 

   "毒物学社会”组织说,尽管对转基因食品的过敏性测试还在进行中,单个的实验还无法充分预测相关的人体反应,但是通过综合目前研究结果,科学家可以对转基因食物的潜在过敏性进行研究。

    同样重要的一点是,食用传统食品也会有过敏反应出现。
  
    该组织要求持续发展对转基因食品进行的毒物学研究,调整研究战略,保证能够维持目前的安全水平。他们同时指出,对转基因产品的问题必须就事论事,不能全盘否定。

    转基因作物的在种植中带有人工植入的基因,而不是通过授粉得到基因。

    人工植入的基因可能来自非亲缘关系的植物,或者来自完全不同的一个物种,这样的目的使得这种植物可以得到一种理想的特性。

    一个例子就是转基因玉米,它对玉米螟害虫有抵抗力,这来自植入它内部的一个基因,而这个基因只能在土壤中找到。

 
 中国粮油网 
 
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