不说不知道，一说吓一跳。如果不是看了报纸的报道，很少会有人知道“绿宝”、“火鸟”、“喜临门”等知名品牌的色拉油是转基因产品，而神秘的转基因产品离我们的生活如此切近，更是让大家感到一丝不安。这种不安的感觉，一方面来自于我们对转基因作物的安全性缺乏了解，另一方面，在我们的生活里，知情权还没有得到完全的保障———正是因为我们吃得不够明白，所以，也就无法真正放心。
美国与欧盟之间关于转基因农作物的口水仗已经打了好几年，生物学家与环保人士的基因对垒也持续了好几年，尽管目前尚没有任何观察到的事例证明转基因产品是有害的，但是，出于对自然规律的敬畏、对现代生物科学的恐惧，大部分人对转基因产品仍然存有疑虑。去年，我国农业部也发布了一项规定，对转基因生物实行标识管理，凡是含有转基因成分的产品，都应该进行标注。这既是为了加强对转基因产品的管理，也是为了保障消费者的知情权，这一做法是符合国际惯例的。
不过，好的规定如果得不到有力的实施，就形同虚设。检查发现，目前北京市场上的转基因产品不少，却没有一宗产品自觉地加上了转基因标签。这是厂家对国家法规的漠视呢，还是他们想掩盖自己产品的“出身”？虽然其内在动机不得而知，但有一点几乎是可以肯定的，那就是，这些生产转基因产品的厂商对转基因这一科学成果并不自信，这种不自信进而演变成对消费者科学素养的不信任，他们惟恐在产品上加上了转基因标签后，就会影响产品的销售。
厂家的担心当然是有道理的。从科普的程度上看，大众对转基因的了解和信任度都很低，一旦加上了转基因标签，很可能导致消费者对产品的疑虑，但是，这并不能成为转基因产品隐瞒出身的理由。相反，转基因产品只有大张旗鼓地宣扬自己的科学优势，只有把利润的一部分用作对转基因的科学普及，才能改变消费者对转基因产品的不信任，由此，转基因产品才能获得长久的立足之地。从这方面看，美国孟山都等基因企业那种“张扬”的做派是值得借鉴的。蔡方华
