??葡萄酿酒后的剩余物葡萄渣,是猪的好饲料。根据科学测定,在每千克葡萄渣干物质中,含消化能5.7兆焦,可消化蛋白86克,粗蛋白13.2%,粗脂肪13.2%,粗纤维29.4%,钙0.67%,磷0.32%,还含有多种维生素和微量元素。与每千克玉米相比,可消化蛋白多32克,钙多0.65%,磷多0.09%,赖氨酸多1.57%。因此,在当前玉米供不应求、价格走高的情况下,用廉价的葡萄渣代替部分玉米面喂猪,确实是一种好的方法。? 用葡萄渣喂猪,最好是将葡萄渣晒制成葡渣干,并经加工粉碎,加入混合饲料后投喂。在混合饲料中所占的比例,一般占10%~20%,若所占的比例较大,需加喂适量的青绿多汁饲料。? 经一家养猪场试验,在混合饲料中,用15%左右的葡萄渣干粉代替玉米粉喂猪,每头出栏肥猪平均可节约玉米约50千克,降低成本约20元。 |