２００４年上半年，我国大豆加工产业经历了前所未有的全行业巨额亏损。对此，国务院发展研究中心研究员程国强指出：今年我国大豆加工行业的“洗牌”不可避免。
据了解，受去年国际大豆市场价格持续走高，以及我国大豆供应短缺的影响，国内所有的大豆加工企业都加入了抢购大豆原料的行列。而沿海地区的大豆加工厂今年初更是在１０００美分／蒲式耳以上采购了５００万－６００万吨美国大豆。然而，国际大豆市场风云变幻，美国芝加哥期货交易所（ＣＢＯＴ）大豆市场的高价位并未持续太长时间，４月５日，ＣＢＯＴ大豆价格开始自１６年以来的高价位１０６４美分／蒲式耳快速滑落，目前跌幅已接近５０％。随着国际豆价的下跌，我国大豆市场价格也由年初的４５００元／吨跌至目前的３０００元／吨。受之影响，国内大豆加工厂在高成本的大豆原料库存压力下，出现严重的全行业亏损局面。大豆加工利润也由年初的１０００元／吨降到目前的－５００元／吨。
上半年在我国发生的禽流感疫情，沉重打击了我国的家禽饲养业和饲料加工企业。市场对豆粕等饲料原料需求的减少，使得大豆市场价格“雪上加霜”，加工企业被迫转入限产或停产状态。
另外，今年我国国内宏观经济政策的调整，也对大豆行业造成不小的影响。诸如：一方面，政府要求严格把关贷款审批制度，这使得财务状况本已恶化的大豆加工企业再度限入资金更加不足的迥境；另一方面，随着我国经济步入加速发展的时期，各行业对煤炭、电力等能源的需求大幅增加。与此同时，我国今年也遭遇了越来越重的“能源荒”。一些主要大中城市被迫采取各种形式的限电措施，使油脂加工企业面临新的开工困境；还有就是６月以来的公路治超的整顿力度加大，进一步提升了包括大豆产品在内的所有社会商品运输成本的增加。而在大豆加工行业中，无论是原料的运输，还是产成品的销售，都非常依赖公路运输。所以说，运输成本的变化直接导致大豆加工业的利润随之反向变化。因此，２００４年一度被业界称为油脂企业的“寒冬年”。程国强指出，这也是我们在社会主义市场经济的初期阶段，所必须要付出的学费。
预计在我国大豆加工行业经历了今年的剧烈阵痛之后，大豆产业势必会呈现优胜劣汰的势头，那些生产成本高、经营理念差、管理效率低、抵抗风险能力差的小企业必将会被市场所淘汰。而今后的大豆压榨也必将会向那些规模大、成本低、资金雄厚的企业集中。这些企业将依靠自身的科技实力、经济实力继续发展壮大。甚至会出现少数几个大型企业掌控全行业的局面。
