⊙代偿性生长後，猪只的体组成份也会受到再饲养(refeeding)时影响饲料摄食量的原因所作用。
⊙与对照组猪只比较时，限食~喂饲(restricted-refed)组猪只於再喂饲期(refeeding preiod)结束时的体型会较胖。
⊙代偿性生长可提高猪只屠体的瘦肉量。
⊙比较限食─再喂饲组与任食喂养组时，两组猪只体之组成份无差异。
⊙生长性能及各器官的发育状况受到限食及随之的再喂饲作业所影响。
⊙限食会降低具代谢性器官的重量(例如肝脏及肾脏等)，导致再喂养後重量会快速增长。
⊙具代谢性器官之重量的变异，会影响限食及realimentation时，禁食热的生产。
由於先前的研究结果并未提到realimentation阶段之日粮蛋白质浓度对於生长反应的影响，因此研究人员即针对日粮蛋白质浓度对於阉公猪及女猪经一段时间的限食後，生长性能及内脏器官生长的影响进行研究。研究包括两组相同的实验，各使用初重42kg的30头杂交阉公猪及30头女猪。实验饲料使用加强的玉米─大豆粕为基底饲粮，再组合成五组不同蛋白质浓度的处理饲粮(表一)；其中，钙及磷的含量约分别为0.60％及0.47％。所有实验猪只皆各别关养在具有饲料槽的水泥条状地面环境控制舍里。限食作业是根据喂予14.8％粗蛋白饲粮时，维持所需代谢能(kcal／天)的情况来做决定(采用109.BW0.75来计算)。限食猪只在实验开始後的头21天，每日喂食一次。限食喂养猪於第0，3，7以及14天，调整其饲粮摄食量，以防体重的变异。每周记录饲料摄食量及猪只体重。於第0，17，14，21，28天，以及到约102kg屠宰之前每隔14天，以超音波仪器(ULTRASONIC INSTRUMENTS)测量猪只背脂厚度；并於屠宰时观察屠体性及内脏重量。
表一、加强玉米大豆粕基底饲粮之蛋白质浓度
| 饲粮组别 | 蛋白质含量，％ | 离胺酸含量，％ |
| 1 | 13.7 | 0.62 |
| 2 | 14.8 | 0.70 |
| 3 | 16.5 | 0.86 |
| 4 | 17.7 | 0.95 |
| 5 | 18.6 | 1.04 |
两组实验的两种处理分别如下：
A组)任食饲养：五种饲粮组各含三只阉公猪及三只女猪。
B组)限食饲养：用第二饲粮组维持能基准喂予21天，再将三只阉公猪及三只女猪喂与五种个别饲粮组的其中一组。
共六头阉公猪及六头女猪采取任食或限食的饲养。结果在限食第二周时18.6％饲粮限食处理组，有一头女猪死亡。
实验之饲养成绩、屠体性状的内脏重量列於表二、表三及表四。研究人员将所得的资料分析结论如下：
⊙从整个实验来看，限食猪只的平均日摄食量及平均日增重皆较任食组为低。且限食猪只达最终体重所需的时间较任食组平均要多出12天之久。
⊙於任食期间，限食饲养组的平均日摄食量及平均日增重皆明显地较任食组为大。然而在这里的平均日增重改善性，并无法完全弥补及代偿最初21天限食饲养的损失。
⊙无论是在限食後及整个实验期间来看，阉公猪的摄食量及体增重皆较女猪为高。但两者之饲料换肉率的差异并不显着。
⊙饲粮蛋白质含量对於饲养成绩的影响并不显着。但由数据可知，女猪对於蛋白质利用在体重生长性能上的能力比阉公猪为佳。
⊙实验结果会根据限食的精确性及限食时间相对於realimentaion期的时间而有不同。
⊙任食及限食之背脂厚度或任食阶度背脂厚度改变之差异并不显着。
⊙与女猪比较，阉公猪的背脂厚度较厚及且背脂厚度的改变也较大。
⊙当饲粮蛋白质浓度增加时，猪只之平均背脂厚度及第十根肋骨之背脂厚度呈线性降低。
⊙任食及限食猪只之温屠体的重量及冷屠体的重量之差异并不显着。
⊙数据显示，限食猪只的里脊肉长度(longissimus muscle area)比较小；而蛋白质的浓度则不影响里脊肉的长度。
⊙任食及限食猪屠体之瘦肉组织百分比差异不显着，但阉公猪的里脊肉长度较短，且瘦肉百分比也较低。
⊙任食及限食处理之猪只的所有内脏器官重量测量值类似(表四)。
⊙肾脏及胃的重量会随着不同蛋白质含量而有差异。
⊙饲粮蛋白质含量与肾脏及肝脏重量呈直线增加相关性。
⊙与女猪比较时，阉公猪的肝脏重量及小肠重量较重。心脏、肾脏、脾脏及肺脏符内脏器官重量则以女猪较阉公猪为重。
表二、不同饲粮处理对於猪只饲养成绩、屠体特性及内脏重量的影响
| 处理 | A | B | |||||||||
| 饲粮组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 21日重量，kg
任食阶段重量，kg |
阉公猪
女猪
|
63.7
58.7
|
64.4
59.8
|
61.9
57.8
|
60.2
60.0
|
61.2
61.7
|
41.8
39.9
|
41.8
39.7
|
42.5
40.1
|
43.5
39.9
|
41.6
40.9
|
| 平均日摄食量
平均日增重，kg
0日~屠宰，kg |
阉公猪
女猪 阉公猪 女猪
|
2.83
2.74 1.00 0.84
|
2.75
2.42 1.02 0.85
|
2.72
2.48 0.84 0.86
|
2.47
2.61 0.88 0.87
|
2.75
2.48 0.85 0.90
|
2.98
2.87 1.08 0.91
|
3.15
2.56 1.10 0.90
|
3.14
2.68 1.10 1.03
|
3.11
2.99 1.06 0.99
|
2.98
2.64 1.06 1.02
|
| 平均日摄食量
平均日增重，kg
|
阉公猪
女猪 阉公猪 女猪 |
2.83
2.74 1.00 0.84 |
2.75
2.43 1.02 0.85 |
2.72
2.48 0.84 0.86 |
2.47
2.61 0.88 0.87 |
2.75
2.48 0.85 0.90 |
2.31
2.31 0.77 0.68 |
2.43
2.09 0.79 0.68 |
2.40
2.12 0.78 0.75 |
2.39
2.38 0.75 0.73 |
2.31
2.11 0.76 0.75 |
表三、不同饲粮组别之背脂厚度及瘦肉组织百分比
| 处理 | A | B | ||||||||
| 饲粮组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|
背脂厚度，cm(第一、十根肋骨，last lumber之平均值) | ||||||||||
| 阉公猪
女猪 |
3.30
2.75 |
2.91
2.71 |
2.95
2.79 |
2.79
2.67 |
2.96
2.48 |
3.00
2.48 |
2.84
3.24 |
2.91
2.75 |
3.04
2.53 |
2.75
2.59 |
| 瘦肉组织，％
阉公猪 女猪 |
43.3 49.1 |
46.8 49.8 |
43.5 48.6 |
46.7 49.6 |
45.6 51.5 |
45.4 49.1 |
46.1 44.6 |
45.7 47.3 |
44.6 49.0 |
46.9 50.8 |
表四、不同饲粮组别之内脏器官重量
| 处理 | A | B | |||||||||
| 饲粮组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
|
内脏器官重量对空体重0.75之百分比 | |||||||||||
| 肝脏
|
阉公猪
女猪 |
4.79
4.57 |
5.08
5.04 |
4.94
4.72 |
5.18
4.78 |
4.79
4.97 |
4.78
4.41 |
5.05
4.60 |
5.22
4.76 |
5.28
5.12 |
5.27
4.96 |
| 肾脏
|
阉公猪
女猪 |
1.01
1.07 |
1.05
1.10 |
1.00
1.00 |
1.15
1.14 |
1.01
1.15 |
0.98
1.02 |
1.02
1.04 |
1.05
1.09 |
1.09
1.16 |
1.12
1.17 |
| 胃
|
阉公猪
女猪 |
2.13
2.11 |
2.29
2.50 |
2.12
1.98 |
2.44
2.26 |
2.04
2.26 |
2.15
2.22 |
2.12
2.16 |
2.18
2.23 |
2.50
2.64 |
2.15
2.20 |
