绿色食品需要绿色包装

近年来，我国的绿色、有机食品得到了迅猛的发展。其中，绿色食品产品的总量规模正以每年30％左右的速度增长，出口贸易的年增速更是超过50％。面对如此快速发展的绿色食品，其包装的绿色、环保进程却还没有跟上，食品软包装尤显突出，致使使用这部分包装的多数产品因包装材料不符合国际标准而无缘参与国际竞争，失掉了在国际市场上应有的份额。因此，在大力倡导绿色、有机食品的同时，食品软包装材料的绿色、环保也应引起社会各界的关注。
食品包装卫生安全不容忽视

　包装材料本身虽然不是食品，但由于其直接或间接地接触食品，极有可能影响到食品的品质，致使食品发生质的变化。因此，只有食品包装真正的安全卫生，才能保证其中的绿色食品真正的“绿色”。

食品软包装的组成材料主要为塑料薄膜或铝箔、黏合剂及油墨。其中塑料薄膜占总成分的70％、黏合剂占10％、油墨占10％、其他占10％。目前，国内包装材料中普遍使用的黏合剂和油墨类型分别是溶剂型聚氨酯黏合剂和甲苯油墨，这些产品在应用中存在着一定的卫生及安全隐患。一是排放于空气中的溶剂苯、甲苯等有害物质不仅对人的身体健康会构成一定的危害，对环境也会造成污染；其次，在包装产品的过程中，有机溶剂一旦残留在复合膜之间，随着时间的推移，这些物质就有可能从膜表面迁移到被包装物中，使其变味、变质。另外，值得注意的是，这些包装物废弃后可降解的较少，因其降解性能不好，不易被环境接纳，从而形成白色污染，破坏环境。
　　绿色、环保包装将成主流

　　目前，在欧美等国家，食品软包装中的黏合剂已经逐渐转向水性或者无溶剂产品，这两者与有机溶剂比其优势是无溶剂残余、复合速度快、节省能源等。醇溶油墨也正以不含甲苯、重金属及易迁移的小分子增塑剂的优势逐步取代着甲苯油墨。

　　许多国家在关注食品软包装基材安全卫生的同时，其环保问题也同样引起他们的重视。美国的食品药品管理局及欧盟等国家都制定出了相应的法律法规，在法规中明确地规定了用于食品或药品包装中的黏合剂及油墨的类型。只要是法规中没有提到的化学品，一律禁止采用。
　　巨头联手加速国内绿色包装发展进程

　　作为世界上最大精细化学品制造商之一的美国罗门哈斯公司，日前联手全球最大的软包装生产企业———加铝宝柏控股有限公司及全球环保油墨领先企业———瑞士锡克拜（上海）油墨有限公司，在中国大力倡导绿色、环保软包装，以期加速推动中国软包装的绿色、环保进程及相关法规和标准的制定。美国罗门哈斯公司是世界上最大的黏合剂供应商，其生产的水性黏合剂系列不含有机溶剂，能最大限度地满足食品和药品软包装对气味的敏感性的要求，其性能完全可以满足一般休闲食品包装所采用的薄膜与薄膜、薄膜与镀铝膜之间的干法复合要求，并可在溶剂型干复机上使用，而且无需固化，可缩短交货时间。但由于受价格和等因素的影响，水性黏合剂在国内市场上的应用比例仍很低。面对中国目前市场水性黏合剂使用情况，美国罗门哈斯公司亚太地区负责人B．K．Sethuram仍充满信心。他说，水性黏合剂由于所具有的环保和安全特性以及相对简单的应用方法，在中国必将具有巨大的增长潜力。瑞士锡克拜油墨亚太地区负责人GaryMort同样也表示了对中国市场的信心。他说，可以预见，在不久的将来，醇溶油墨将占据中国高档食品和药品软包装用油墨市场的主要份额。当谈及如何看待中国绿色包装产业发展的前景时，在包装行业中率先采用无苯无酮环保材料的加铝宝柏国际控股有限公司董事长张瑞霖说，从长远来看，亚太地区依然是世界经济发展最具活力的地区。中国必定在世界贸易中占有举足轻重的地位，绿色包装将成为中国包装市场的必然发展趋势。