维生素A是家禽生长发育所必需的营养物质。维生素A可维持视觉、上皮组织及神经组织的正常功能,保护器官黏膜的完整性。维生素A还能促进食欲和消化,提高对多种传染病及某些寄生虫病的抵抗力,提高生长率、繁殖力和孵化率。因此,鸭群缺乏维生素A,不仅鸭胚发育不良,雏鸭生长受阻,而且容易使鸭的眼球发生病变而导致视觉障碍,并破坏消化道、呼吸道和泌尿生殖器官黏膜的完整性。
(一)病因 饲料中维生素A或胡萝卜素不足或缺乏是该病的原发性病因。30日龄以内雏鸭发生维生素A缺乏症是由于产蛋种母鸭日粮中缺乏维生素A所致。当产蛋种母鸭日粮中缺乏维生素A时,雏鸭出壳后7~14日龄便开始出现症状。若产蛋种母鸭日粮中含有充足的维生素A,雏鸭出壳后极少出现维生素A缺乏症,甚至雏鸭饲料中含维生素A极少,也不一定出现症状。这是由于种母鸭获得了充足的维生素A,并大量贮存于蛋内,出壳后的雏鸭体内便有适量维生素A贮存,因此可以满足雏鸭在生长前期的需要。日龄较大的雏鸭和新母鸭也常发生维生素A缺乏症,这与日粮中缺乏维生素A有关。长期饲喂维生素A或胡萝卜素含量低的饲料,如谷类(黄玉米除外)及其加工副产品,又不补充添加青饲料和维生素A,极易引起该病。饲料加工、贮存不当以及存放过久、陈旧变质,均可促使其中的胡萝卜素遭受破坏,长期饲用这样的饲料,易发生维生素A的缺乏。鸭群运动不足,饲料中缺乏矿物质,不良的饲养管理以及患有消化道疾病,也是促使鸭群发生该病的重要诱因。
(二)临床特点 雏鸭发生维生素A缺乏症时,生长发育严重受阻,增重缓慢甚至停止。病鸭倦怠,衰弱,消瘦,羽毛蓬乱,鼻孔流出黏稠的鼻液,鼻腔常因干酪样物堵塞而张口呼吸。由于软骨内造骨过程显著受抑制,骨骼发育障碍,因此病雏鸭运动无力,行走蹒跚,出现两腿不能配合的步态,继而发生轻瘫甚至完全瘫痪。喙部和小腿部的黄色素退色变淡。病雏鸭一侧或两侧眼流泪,眼内和眼睑下方积聚黄白色干酪样物,继而角膜混浊、软化,导致角膜穿孔和眼前房液外流,最后眼球下陷,失明,直至死亡。
种鸭维生素A缺乏时,除出现上述眼睛的变化外,产蛋量显著下降,蛋黄颜色变淡,出雏率下降,死胚率增加,脚蹼,喙部的黄色变淡,甚至完全消失而呈苍白色。种公鸭性机能衰退。
(三)病理变化 鼻道、口腔、咽、食管以至嗉囊的黏膜表面见有一种白色的小疤状结节,小的肉眼不易发现,数量很多,结节不易剥落。随着病情的发展,结节病灶增大,并隔合成一层灰黄白色的假膜覆盖在粘膜表面,剥落后不出血。在雏鸭常见假膜呈索状与食道黏膜纵皱褶平行,轻轻刮去假膜,见黏膜变薄、光滑,呈苍白色。在食道黏膜小溃疡病灶周围及表面有炎症渗出物。肾呈灰白色,并有纤细白绒样网状物覆盖,肾小管充满白色尿酸盐。输尿管极度扩张,管内蓄积白色尿酸盐沉淀物。心脏、肝、脾表面均有尿酸盐沉积。
(四)预防 保证日粮中有足够维生素A和胡萝卜素含量,给种鸭多喂青绿饲料、胡萝卜和块根类及黄玉米,必要时应给与鱼肝油或维生素A添加剂。谷物饲料贮藏不宜过久,以免胡萝卜素被破坏。配合日粮要及时喂用,不要存放过久。不宜过早地将维生素A掺入饲料中做储备饲料,以免氧化破坏。
(五)治疗 当鸭群中发生维生素A缺乏症时,应在每千克饲料中添加1 000~1 500国际单位的维生素A。由于维生素A在机体内吸收很快,因此在缺乏症尚未发展到严重阶段即进行治疗,收效迅速。也可在发病鸭群的饲料中加入鱼肝油,每千克日粮添加鱼肝油2~4毫升,与饲料充分拌匀,立即饲喂。
对个别病例的治疗,雏鸭每只肌肉注射鱼肝油0.5毫升。成年母鸭每只每日内服鱼肝油1~1.5毫升。分成3次内服,效果很好。当种母鸭群发生维生素A缺乏时,只要能及时在日粮中加入维生素A,在1个月左右可以恢复生殖能力。