据新华社天津4月15日电 日前,在天津的西青区、大港区、静海县交界处,发现大量的人造“红心鸭蛋”。据悉,使鸭蛋变红的是一种叫做的色素,当地人称之为“红药”。
据《城市快报》报道,日前有关部门对该地区28个养鸭户进行了检查,发现21个养鸭户都曾添加过红色素,比率高达75%。
记者在当地一养鸭户处看到,一名男子正调配饲料。他将饲料倒在地上,加入一些鱼骨粉、维生素、抗生素,然后打开一个白色塑料罐,将罐内的红色粉末倒入饲料中,搅拌均匀。他说,这里的鸭子本来都是产黄心蛋的,加入“红药”后,黄心蛋就变成红心蛋了。鸭子吃了这种掺有“红药”的饲料,7天之后就可以产下“红心鸭蛋”,只要一停药,蛋心就变成黄色的了。
据了解, 一些常年使用“红药”的养鸭户,都知道“红心鸭蛋”对人身体有害,因此自己从来不吃。