据统计,韩国每年用于销往畜产及水产方面的抗生剂可达1500吨。
汉城大学预防医学专业的赵淑贤教授在20日召开的“抗生剂,问题在哪里”专题研讨会上指出,为促进家畜或养殖鱼类的生长及预防各类疾病,畜产业及水产业在大量使用抗生剂。
据赵教授介绍,TETRASYCLEAN系列抗生剂占总使用量的50%,其余为Penicillin(盘尼西林)等。
这些抗生剂中,通过医生开方防治动物疾病的占6%,40-45%的抗生剂直接销售给农民,用于自己治疗动物疾病。其余的50%用于生产配合饲料,以促进家畜及鱼类生长。
具体来看,用于养猪的抗生剂占总使用量的57%,用于养鸡为22%,养牛占7%。用于水产养殖的占总使用量的15%,与畜产业不同,大部分的水产用抗生剂都是养殖场自己购买后防治鱼类疾病,占80%,其余的20%是通过医生开方购买的。而几乎灭有抗生剂用于水产配合饲料。
对此赵教授表示,用于畜水产品的抗生剂很容易从动物体内转移至人体内,人体感染时却很难进行治疗。