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Ｓｅｌｙｅ(1936)最早提出了应激学说,认为应激是机体对外界或内部的各种刺激所产生的非特异性的发病机制,他通过对自由基与应激性疾病的关系的探讨证明,接种疫苗及转群所致的应激反应可使幼小动物血液、谷胱甘肽过氧化酶活力(ＧＳＨ-ＰＸ)活性和血液ＶＥ含量明显下降。出现水盐电解质代谢相对紊乱;引起应激的因素很多,如:营养不良、疾病极端冷热、疫苗接种、惊吓、运输、转群、换料、断奶、断尾、断喙、有害物质和气体以及错误的饲养管理等。应激对家禽业的生产带来巨大的经济损失,已引起我国广大饲养者和营养研究者的广泛重视,寻求各种抗应激的方法和添加剂已成为目前家禽业研究的重点之一。
1 材料与方法
1.1 试验材料
(1)选用22周龄的商品蛋鸡720只。
(2)抗应激营养添加剂由宁夏大学生物工程所课题组提供。
(3)(3Ｈ)—皮质酮。
1.2 试验分组
将720只随机分为2组:1组(对照),2组(试验组),每组360只,并随机装入20组三阶梯笼内,每组分设120个重复。每个重复3只,分装120个笼内。
1.3 日粮标准
产蛋期所用饲料鸡场自己配制,其营养成分见表1。
1.4 日常管理方法
采用鸡场原有的管理方法不变。每日喂料3次,自由饮水,每日光照16ｈ(早07:00～晚21:00)。
1.5 试验时间
2003年7月15日—9月15日(从22～30周龄)。
1.6 试验方法
分为预试期、过渡期、正试期。
(1)预试期7ｄ,适应环境、调整鸡群。
(2)过渡期7ｄ,将试验用饲料分3次替换常规饲料(第1～2天替换30%、第3～4天替换60%、第7天替换100%并进入正试期)。
(3)正试期6周(42ｄ)。
1.7 测定指标
(1)生产性能指标 产蛋率、蛋重、软破蛋率、料蛋比、病死率等。(2)生化指标 血浆皮质酮在预试期第7天,每组随机抽样12只试验鸡(重复3只)采血,并利用放射免疫方法测定其血浆皮质酮含量。在试验结束时再进行测定。(3)经济效益分析
2 试验结果及数据统计分析
所有试验数据均进行方差分析和多重比较。
3 结果与讨论
3.1 生产性能结果(见表2)
从上表统计结果可看出:使用该抗应激营养添加剂后,试验组与对照组相比其生产性能明显提高,其中产蛋率、蛋重分别比对照组提高7.78%和5.35%。软破蛋率和病死率分别下降了42.30%、64.06%,日耗料提高6.34%。
3.2 血液生化指标
变化通过抽样采血,放射免疫分析血样皮质酮含量结果表明,使用抗应激营养添加剂后,试验组、对照组的血浆皮质酮含量分别为0.296ｎｇ/ｍＬ,0.385ｎｇ/ｍＬ,试验组比对照组降低了30.07%,差异极显著,血浆皮质酮是反应蛋鸡应激状况的一个灵敏指标之一。动物一旦遭受各种应激因素的袭击,体内类固醇皮质激素分泌即增加;相反,这种激素分泌降低,即表明应激因素的影响减弱。该结果证明了抗应激营养添加剂确实起到了抗应激的营养效果。
从经济效益分析结果表明:使用抗应激营养添加剂的蛋鸡在本试验期内减去所用添加剂本身成本后,平均每只鸡比对照组多盈利0.25元,经济效益提高12.25%。由此可见科学合理的使用抗应激营养添加剂,将显著提高高温期产蛋鸡的经济效益。
4 结论
试验结果表明:科学合理的使用抗应激营养添加剂具有以下作用:
(1)极显著降低蛋鸡血浆中皮质酮含量(Ｐ<0.01),提高蛋鸡的抗应激能力。
(2)明显提高高温期产蛋鸡的生产性能,产蛋率、蛋重和饲料转化率分别比对照组提高7.78%、5.35%和10.39%。软破蛋率和病死率分别下降了42.30%、64.06%,日耗料提高6.34%。
(3)蛋鸡饲养效益提高12.25%。 | |
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