我们知道，2002年国内油厂压榨利润比较可观，从上面的收购情况也可以看出，由于开秤价格较低，加上当年国内油菜籽减产，菜油和菜粕价格均处于当时较高的价位，大部分油厂均获利丰富，油厂加工意愿也非常强烈。
2003年国内油厂压榨利润也较可观，由于推广“双低”油菜籽种植，新菜籽总体质量好于2002年，含油率一般比2002年高出1.5-2个百分点。按照2003年国内西南地区菜油价格为5800元/吨、菜粕价格1000元/吨、菜籽价格2300元/吨、出油率34%来计算，当时油厂的压榨利润为182元/吨（不扣税）。由于2003年新菜籽价格过高，留给油厂的利润空间应不算高，同时油厂对后市有所看跌，不愿冒险去承担压榨利润缩水带来的风险。加上“非典”肆虐，往年油厂在新菜籽上市前夕派人到主产区抢购的现象在2003年并未上演，当时大多油厂均以压榨本地产菜籽为主，压榨意愿较2002年有所下降。
2004年国内油厂压榨利润同比有所回落，后期随着国内菜油、菜粕价格的大幅回落，国内油厂压榨利润迅速缩水。以当时四川地区菜籽价格3000元/吨、菜油价格7000元/吨、菜粕价格1450元/吨计算，其压榨利润在130元/吨左右，可能实际利润更高；但后期国内菜油价格迅速回落，从2003年5月底至6月底国内菜油平均价格下跌了1000元/吨之多，国内大部分油厂处于亏损或微利状态，菜籽压榨意愿不断下降。
可见，今年以来国内油厂压榨利润从丰厚回落到微薄或者亏损，压榨意愿也从非常积极下降到低谷，即使目前菜籽库存已经非常少，菜籽价格也不断回落，国内油厂出于对后市不敢贸然判断和菜油市场的担忧，也不敢进一步收购菜籽。
