研究人员和营养师们认为，对于不同的生产批次或不同的群体来说，所谓的最佳维生素水平也都是不同的，并且有多种因素都会影响最佳维生素水平。这一切都会对日粮的设计产生直接影响——会影响添加维生素的种类和每种维生素的添加水平—— 这是因为我们都想以最低的成本生产出质量最符合要求的产品。
九十年代后期，美国的研究人员进行了在肥育猪日粮中停用维生素和微量元素的试验。猪在屠宰前最后一个月内吃的饲料占整个生长肥育期饲料消耗量的三分之一左右；所以，肥育期最雷阶段饲料成本的任何降低都可显著降低总的饲料成本。此外，猪在肥育期后期这个日粮养分含量最丰富时期内的饲料效率最低，因为猪对日粮养分含量的需要程度是随猪龄和体重的增长而下降的。研究人员的结论是，在商品猪生产的最后30天内可以撤去日粮中的维生素和微量元素预混料以及三分之二的磷酸一钙。停用预混料未影响平均日增重(P>0．39)、饲料效率(增重／韦毛料，P>0．17)、胴体背膘厚(P>0．42) 及背最长肌的脂肪大理石纹、色泽和坚实度(P>0．11)。
后来，Kent饲料公司(美国一家大型饲料公司)的研究人员专门研究了屠宰前12周内添加维生素和矿物质对肥育猪生产性能、胴体品质和组织中养分水平的影响。他们使用PIC公司的肥育猪，设置三个处理：对照(试验全期添加维生素一微量元素
预混料)，宰前最后6周期间撤去维生素一微量元素预混料，宰前12周内撤去维生素一微量元素预混料。
总的来说，Kent公司的研究人员发现，不同处理之间在平均日增重、平均日采食、增重／韦毛料比、眼肌面积或最后肋处背膘厚方面均无差异(P>0．05)。
但是研究者们也发现，肉中的营养含量降低了。美国Murphy—Brown公司以及密执安州立大学的研究人员发现，停止添加维生素和矿物质降低了粪中钙、磷、铜、铁、锰和锌的含量(P<0．01)。
密执安大学的学者们发现，在添加足量维生素和矿物质的肥育猪日粮中，添加小麦粗粉降低了粪中钙、铜、铁和锌的含量(P<0．01)，增高粪中的锰含量(P<0．05)。同时，不添加维生素和矿物质，降低了背最长肌中核黄素(维生素B2)、烟酸和磷的含量(P<0．05)，但未影响背最长肌中硫胺素(维生素B1)、维生素E、铁、铜、锌和钙的含量。
也有试验发现，宰前12周内日粮中不添加维生素一微量元素，平均日增重低于采食对照日粮的猪(P<0．06)。宰前12周和宰前6周期间日粮中停止添加维生素一微量元素的猪，其后腿肉中的维生素E含量比对照猪低50％ 以上(P<0．01)；此外，后腿肌肉中的铜含量也低于对照猪(P<0．05)。
