转基因原材料的食品在争论声中已经走进了千家万户，虽然我国已出台政策，在转基因食品上必须明确标注，但公众对此还有或多或少的不了解，而《避免转基因食品指南2005》就是要维护消费者的知情权和选择权。据绿色和平食品与农业项目组项目主任马天杰介绍，国际消费者联合会表示“现在没有一个政府或联合国组织声称转基因食品是完全安全的”，所以，在转基因食品铺天盖地而来时，就要让公众有清醒认识。
据了解，绿色和平早在去年就出版了第一份《避免转基因食品指南》，而昨天推出的今年最新版的《指南》收录的内容比去年多出30%。新增内容包括了截至今年10月，绿色和平收到的63家食品公司的正式函件，其都作出了“不使用转基因原料”的绿色承诺。据介绍，这些公司下属的食品品牌共有107个，今年的“绿名单”中就有可口可乐、康师傅、多美滋等知名品牌。
