在农村,不少农户习惯将大豆叶当作燃料、肥料用。其实,大豆叶营养丰富,蛋白质含量高,适口性好,是喂猪的上等饲料。广西天峨县芭暮乡亲垌村农民苏昌田用大豆叶喂猪,效果非常显著。
采集方法:在不影响大豆产量和生长的前提下采集大豆叶,一般在大豆腊熟期采集为好。此时的大豆叶仍然青嫩,适口性好。
饲喂方法:1.鲜喂,将采集的鲜大豆叶切碎,拌入猪的日粮中,加入量为猪日饲喂量的1/3左右。也可将切碎的大豆叶入锅煮熟后,混入日粮中饲喂。
2.干喂,将采集的大豆叶除去杂质异物,在阳光下晒干,再粉碎成糠,即为豆糠粉,也可以晒干后用木棍打碎。豆糠粉装入缸、袋中,随用随取,拌入量为猪日粮的20%左右。