一、行业聚焦
目前整个肉鸭产业亏声一片，整个产业链包括种禽、养殖、屠宰无一幸免。
种鸭企业汇集各地肉鸭养殖行情，目前鸭苗的基本价格0.6～0.8元，而种鸭企业每只鸭苗的成本在2.0元左右，也就是说每出售一只鸭苗，种鸭场就要有超过1.2元打了水漂，规模越大亏损越多。新上种鸭场时刻面临出局的窘境。有业内人士称，江苏省的丰县和沛县的种鸭淘汰量接近40%，包括一些刚开产的新种鸭。
社会养殖户现在的毛鸭收购价在2.2～2.3元左右，如果按2.0元/只的鸭苗计算，毛鸭的成本价应在2.5元/斤以上，也就是说养殖户饲养三十天就要亏损0.8元以上。根据资料显示，社会散养户从去年的四月份开始，一直处于亏损状态，大多数养殖户已经丧失了最后一搏的信心和勇气，观望心理增强，补栏不积极。
屠宰企业2004年同期白条鸭的销售价格在7400～7600元/吨，而现在的售价大约为5000元/吨，而且出货极为缓慢，几乎所有冷藏企业的货仓里以满为患。为加速回笼资金，有的屠宰企业甚至以低于4700元/吨的跳楼价抛售，此举无疑会引发新一轮的降价风潮，最终结果可能是加大企业亏损，加速弱小企业的出局速度。据测算，在此前收购的鸭产品的成本价在6500元/吨以上。
一条龙企业鸭产品市场的低迷，也使一条龙企业的优势消耗得荡然无存，一方面企业要承受产品价格持续下降带来的资金压力，另一方面，企业为保证自身的持续发展，还要维持好自己的养殖网络，赔钱赚吆喝，是一条龙企业最无奈的选择。调研显示，部分企业已经减少了合同鸭的放养量，增加了鸭苗的社会销售量，在一定程度上，对鸭苗价格的急速下跌起了推波助澜的作用。
二、追根溯源
种禽存栏量过大早在去年年初，业内清醒人士对行业过热现象提出了警告，而人们只是热衷于当时的繁荣，全然没有意识到危机的步步紧逼，巨大利润的诱惑，使种鸭企业数量急剧膨胀，一些没有技术，没有资质，只有胆量的门外汉也加入到掘金的行列，父母代种鸭供不应求，更有甚者，有的场家偷梁换柱，用商品鸭冒充种鸭用，来欺骗养鸭户，以达到牟取暴利的目的。仅临朐县2005年新增的种鸭场、孵化场就超过四十多家，全国养殖形势可见一斑。据潍坊市畜牧局统计，2005年上半年该市家禽出栏量达到1.9亿只，增长32.7%。鸭苗供大于求，各场家为求自保竞相降价，价格下降成为必然。
禽产品价格下降是趋势从全国形势看，根据中国畜牧兽医协会提供的资料，2005年上半年家禽出栏同比增长11.4%，禽肉产量同比增长9.94%，山东同比增长为22.77%，如此大的增幅迫使禽产品价格下降。同时，2005年上半年国际禽肉产量增加，价格也有不同的下跌。
禽产品消费不增反降与产品快速增长相反，2005年上半年全国禽肉人均消费量合计为3.85公斤/人，与去年同期相比下跌了4.7%，产量巨增而消费量下降，产品滞销、价格下降也就在情理之中。
鸭加工水平落后，产品消费面窄当前，我国鸭产品加工龙头企业较多，规模普遍较小，加工产品类同，带动力弱。产品加工以高温制品多，低温制品少；整只加工产品多，分割加工产品少；初加工产品多，深精加工产品少；国内消费多，产品出口少；产品附加值不高，市场开拓能力不强。鸭产品消费的主战场还局限于长江以南，北方的消费量虽然与往年相比有所上升，但真正的让北方鸭消费市场火起来，还需要一定的适应过程。
三、启发与警示
行业每一次整合调整，都意味着要付出一定的代价，不仅造成资源的巨大浪费，还会造成从业者的巨大损失。
⒈市场经济下也需要计划来保驾护航，尤其是不成熟的养殖业，由于行业进入的门槛低，极易出现大上大下的情况，要减少出现的频率，首先要严格控制种禽企业的数量和存养量，通过提高准入标准，严格审批手续，将一些不合标准的种禽企业淘汰，以此来控制出栏总量。其次种禽企业依托协会，要加强行业自律，加强彼此间的沟通和协调，变对手为合作伙伴，共同维护好市场。
⒉养殖户更要端正心态，无论上什么养殖项目，要多做考察，避免盲目随大溜，同时多了解行业信息及市场分析，及时调整养殖计划，以免遭受不必要的经济损失。
⒊行业的健康发展依靠众多企业的良好发展，龙头企业在推动行业发展方面功不可没，尤其在肉鸭发展之初，通过建设基地、放合同等措施，使肉鸭在短短的几年就做成了一个大产业，也出现了为数不多的知名品牌，如北京烤鸭、华英鸭制品、塞飞亚鸭制品、红太阳双黄鸭蛋等，但肉鸭产业依然没有摆脱大而不强的窘境，大部分龙头企业还是热衷于抢山头、扩规模，产品在市场上依旧默默无闻，也就只能在一些最初级市场里打拼，重复着高风险、低产出的老路，因此，在今后相当长的一段时期内，培育名优品牌，发挥名优品牌的效应将是肉鸭产业化的重点内容，利用品牌效应来增加企业的核心竞争力，从而带动我国肉鸭整个产业的发展水平。
