日粮赖氨酸与精氨酸不同比例对动物采食量的影响
大量研究结果表明,日粮赖氨酸含量超过需要量导致动物的采食量下降(Yamamoto等,1996;王纪亭等,1999;Balnave等,2002),而精氨酸过量对采食量没有影响(Yamamoto等,1996;Sekine等,1996;Mendes 等,1997,Kidd 等,1998)。但也有相反的报道,认为日粮过量赖氨酸对反刍动物的采食量没有影响(Han等,1996),过量精氨酸会降低动物的采食量(Southern,1982 ;Laspiu等,2001)。
日粮赖氨酸与精氨酸不同比例对动物生产性能的影响
日粮赖氨酸与精氨酸不同比例对动物生产性能的影响,与多种因素有关。在炎热条件下,日粮中高的精氨酸与赖氨酸比例,具有较高的饲料转化率和较高的胸肌肉产量(Brake 等 ,1994; Brake et 等,1994)),可以提高肉鸡的生产性能(Mendes 等,1997;Balnave等,2002);也有研究表明当日粮精氨酸与赖氨酸比例超过1或赖氨酸不能满足肉鸡需要时,增加日粮精氨酸浓度对肉鸡的生产性能没有改善作用(Mahmoud等,1996;Mendes等,1996 ;Waldroup 等 ,1998))。
研究表明,日粮过量赖氨酸抑制畜禽生长(Sekine等,1996;王纪亭等,1999) ,降低饲料转化效率,降低体内蛋白质的合成,降低动物的生产性能(Yamamoto等,1996;王纪亭等,1999),而在需要量基础上提高日粮的精氨酸含量 , 对蛋白质的合成没有负影响 ,对畜禽的生产性能无不良影响(Alexandrov等,1996;Riley等,1996),甚至可以提高动物的生产性能(Brake 等 ,1994;Kidd 等 ,1998)。日粮过量赖氨酸降低了血清游离精氨酸的含量 ;而过量精氨酸也没有影响血清游离赖氨酸的含量(王纪亭等,1999)。而Southern(1982)研究发现日粮中添加过量的精氨酸会降低肉鸡日增重,对饲料报酬没有很大的影响;对体增重、胸肌重和抗冷热应激没有作用(Mendes 等,1997)。Laspiu等(2001)研究表明,母猪日粮添加精氨酸(Arg:Lys为1.4:1)不会影响母猪的心率和呼吸频率,但可以降低直肠温度。母猪日粮过量精氨酸不会影响仔猪的日增重,但可以提高饲料利用率和减少妊娠期母体失重。
此外,日粮过量精氨酸可以提高动物的免疫力,降低死亡率(Brake 等,1994)和腿病发生率(Sekine等,1996),可以减轻日粮过量赖氨酸造成的不良影响。